寧夏回族自治區中衛市中寧縣是有名的“中國枸杞之鄉”。在縣城南郊區一片廠房里，每天數以噸計的鮮紅枸杞被精心加工包裝，很快這些產品就會出現在臺灣百姓餐桌上。

　　這片廠房占地百余畝，是2009年成立的臺資企業寧夏順元堂漢方生物科技有限公司的生產加工基地。公司行政副總經理張大忠的主要任務是將大陸高品質農副產品輸送到臺灣和歐美市場。

　　“小時候就知道枸杞，因為臺灣人煲湯通常都會用到它。”對祖籍上海、從小在臺灣眷村長大的張大忠來說，這種具有保健功效的干果并不陌生。不過，大學學商科的他不曾料到，自己有一天會跟這種保健食材打上交道。

　　今年52歲的張大忠2005年來大陸打拼，在廣東東莞管理一家電子配件加工廠，為制造LED顯示器的臺灣公司供貨。受金融危機影響，工廠2013年關停。同年，回到臺灣的張大忠毅然轉行，并決定再次西進大陸。

　　“人們生活始終離不開農副產品，這個行業發展更具可持續性。”加入一家臺灣老字號農副產品企業后，憑著多年在大陸經營管理工廠的經驗和敢闖敢拼的勁頭，他被委派到寧夏工作。

　　“西北冬天冷，空氣干燥，剛來時我房間里一天24小時都開著加濕器。”五年過去，張大忠不僅適應了當地氣候，還能在菜市場用中寧方言討價還價。

　　“臺灣百姓對西北認知很少，很多朋友一度認為我在這兒是騎駱駝上班。”張大忠笑言，寧夏完全顛覆了他心目中的西北印象：綠化帶和水體很多，公路平整寬敞，生態環境優良，旅游經濟興旺……

　　從“外行”到“行家”，張大忠對枸杞加工流程很快爛熟于心：過篩、分級、色選、揀選、裝箱……他還參與了新廠區規劃建設。“現在我們一天可加工8噸枸杞，產品大部分銷往臺灣。”

　　大陸西北地區是枸杞主產區，日照時間長、晝夜溫差大且氣候干燥，枸杞品質高、蟲害少。據張大忠介紹，臺灣市場對枸杞需求量很大，每年估計有數千噸。

　　“我們跟寧夏及周邊十幾家專業合作社建立了合作關系，他們按照公司低農殘標準種植枸杞，收購價至少比普通產品高10%。”張大忠說。

　　工廠還為當地居民提供了近百個就業崗位。“不少員工已在廠里工作六七年了。為照顧回族員工飲食習慣，公司還開設了清真餐廳。”張大忠說。

　　這家企業通過開發新產品拓展市場。去年，公司與本地農民簽訂收購合同，試種了約4000畝菊花和1000多畝南瓜，生產的優質干菊和南瓜仁已進入臺灣及國際市場。

　　“消費者需求日趨多元，希望能將大陸更多綠色農副產品輸送到臺灣。”他說。目前，順元堂出口農副產品已達28種，年出口金額2500萬美元，已成為寧夏農業產業化重點龍頭企業。

　　張大忠說，企業能發展壯大，除了依靠產品口碑，也離不開政府優惠政策，包括土地資金返還、出口退稅、出口運費補貼、項目補貼等。大陸營商環境越來越好，尤其是政府部門推動“放管服”改革后，西北內陸小城市出口商品的檢驗檢疫時程大幅縮短。

　　“現在我們大約有90%產品都是在中寧檢驗合格后直接出口。”他說。

　　談及臺胞“登陸”發展大潮，張大忠認為，大陸市場廣闊、創業環境好，為臺胞施展才能提供了大舞臺。

　　據自治區臺辦統計，寧夏全區現有臺資企業48家，涉及房地產、新能源、農業、旅游開發等諸多領域，總投資額約45億元人民幣。

　　張大忠家人仍生活在臺灣，妻子在旅行社工作，兩個女兒都已上大學。與在大陸事業發展得風生水起的丈夫相比，張大忠妻子的生意有些“冷清”。

　　“今年我回臺灣時，發現大陸游客比過去少了很多，我太太的業務受到很大沖擊。”張大忠說，兩岸都是一家人，現在大陸經濟騰飛，臺灣更不應自我封閉，希望臺當局能以人民福祉為念。

　　為洽談業務，張大忠的足跡遍布大陸西北，他計劃繼續在這片土地上“深耕”，直到“告老還鄉”。