8月13日，2011中國(guó)沈陽(yáng)國(guó)際旅游節(jié)兩項(xiàng)主體活動(dòng)——國(guó)際旅游聯(lián)展和臺(tái)灣風(fēng)味美食節(jié)在中山公園同臺(tái)亮相。一邊是世界各地的著名旅游景區(qū)大力推介、展示，一邊是臺(tái)灣特色風(fēng)味小吃瘋狂熱賣，迅速將剛剛開幕的沈陽(yáng)國(guó)際旅游節(jié)人氣推高。
為期五天的國(guó)際旅游聯(lián)展共設(shè)142個(gè)展位，有來(lái)自美國(guó)、意大利、加拿大、法國(guó)、韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、突尼斯等22個(gè)國(guó)家和地區(qū)的32家旅游機(jī)構(gòu)和企業(yè)，以及北京、四川、貴州、云南、安徽、浙江、山東等12個(gè)省（直轄市、自治區(qū)）27個(gè)城市的旅游企業(yè)參展。所展出的商品涉及27個(gè)大類，1000余種。各參展旅游機(jī)構(gòu)及旅游企業(yè)以宣傳路演、專項(xiàng)洽談、咨詢講解、展板展示等形式，面向旅游界人士及中外游客開展宣傳展示活動(dòng)。旅游資源奇特的突尼斯、加拿大、法國(guó)等國(guó)以及我國(guó)峨眉山等地所展示的旅游產(chǎn)品引起了參觀者極大興趣。
本屆臺(tái)灣風(fēng)味美食節(jié)可謂“食”力非凡，為期長(zhǎng)達(dá)九天（8月13日至21日），展銷的特色臺(tái)灣風(fēng)味美食多達(dá)200多種。既有蚵仔煎、銅鑼燒、擔(dān)仔面、香辣蟹、沙嗲烤肉等風(fēng)味小吃，也有非常具有臺(tái)灣特色的新鮮水果、水果干、果脯、白酒、飲料等商品。游客及市民一邊逛著臺(tái)灣美食街，一邊品臺(tái)灣文化、嘗臺(tái)灣小吃，或爭(zhēng)相購(gòu)買平時(shí)難得一見的臺(tái)灣特色商品，感受地道臺(tái)灣風(fēng)情。特別是在美食區(qū)，人氣最旺，到處都是品嘗臺(tái)灣風(fēng)味小吃的游客和市民。
馬來(lái)西亞國(guó)家旅游部長(zhǎng)拿督斯里黃燕燕、韓國(guó)濟(jì)州特別自治道知事禹瑾敏、日本長(zhǎng)崎市市長(zhǎng)田上富久等國(guó)外嘉賓，以及國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)王志發(fā)、沈陽(yáng)市副市級(jí)干部沙波濤等出席活動(dòng)開幕式。
