臺(tái)灣女生陳渝欣和朱蕓鋆在北京共同打造了一個(gè)定制品牌，提供甜品、活動(dòng)策劃及禮品定制。圖為陳渝欣（左）和朱蕓鋆展示自制甜品。鄭巧 攝
“越來越多人有‘定制’需求，北京市場(chǎng)很大”，臺(tái)灣女生陳渝欣和朱蕓鋆1年多前在北京共同打造了一個(gè)專為婚禮、派對(duì)及商業(yè)活動(dòng)提供甜品臺(tái)的定制品牌，頗受歡迎。
走進(jìn)這家FELIZ定制工作坊，一個(gè)顧客定制的甜品臺(tái)上，擺放著用手工小花裝飾的杯子蛋糕和“福”字餅干，充滿新春氣息。
陳渝欣和朱蕓鋆是大學(xué)同學(xué)，專業(yè)為餐飲管理。四年前，兩人先后到北京工作，周末常聚在一起做蛋糕請(qǐng)朋友品嘗。“大家覺得好吃，鼓勵(lì)我們開店”，朱蕓鋆告訴中新社記者。
2011年8月，工作室正式開張時(shí)，沒有實(shí)體店，只接受預(yù)定。帶著甜品及定制禮品，兩人參加了北京一場(chǎng)高端定制博覽會(huì)，展會(huì)呈現(xiàn)出服裝、紅酒、咖啡、珠寶、旅游等多元定制服務(wù)。“當(dāng)時(shí)就感覺到定制是趨勢(shì)，生活條件越來越好，人們會(huì)追求精致和專屬感。”陳渝欣說。
她們的判斷很快被證實(shí)，北京同一類型的杯子蛋糕店兩年內(nèi)增加數(shù)家。朱蕓鋆說：“臺(tái)灣太小，有創(chuàng)意才能贏過別人，連早餐店都要推出特別的賣點(diǎn)吸引人，生長(zhǎng)在這樣的環(huán)境下，我們自然而然追求創(chuàng)意。”開業(yè)至今，為向顧客提供獨(dú)一無二的甜品臺(tái)創(chuàng)意，工作室不做重復(fù)主題。
陳渝欣介紹，一次為登山俱樂部舉辦的活動(dòng)提供甜品，因?yàn)槟行砸话銓?duì)甜品不太感興趣，特別做了叢林感覺的甜品臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)反響挺好。
兩人的理想還不僅是定制甜品。工作中，她們結(jié)識(shí)了一位打造定制公關(guān)活動(dòng)的北京女孩，三人合作創(chuàng)立一個(gè)精準(zhǔn)定制公關(guān)活動(dòng)、創(chuàng)意禮品和甜品的新型企業(yè)。
“在北京，做得好，被看到的機(jī)會(huì)更多。”陳渝欣喜歡這座城市，“北京各國(guó)使館云集，原有的中華文化底蘊(yùn)也很濃”。
朱蕓鋆常為北京人的熱情感動(dòng)，“記得剛來北京時(shí)，有一初識(shí)的北京人就對(duì)我說，‘你一個(gè)女孩子，離鄉(xiāng)背景很辛苦，沒飯吃時(shí)可以到我家吃’”。
“我們朋友也以大陸人為主，可以了解不同的想法，學(xué)習(xí)大陸人的做事方式。”朱蕓鋆說，如果來到這邊還是只與同鄉(xiāng)交往，還不如留在臺(tái)灣。
近日，臺(tái)灣一項(xiàng)民意調(diào)查顯示，逾九成的受訪求職者有意赴大陸發(fā)展，且越年輕者意愿越高。近日將回臺(tái)灣過年的陳渝欣和朱蕓鋆說：“我們也打算找一些臺(tái)灣年輕朋友過來工作，為他們提供機(jī)會(huì)。”
陳渝欣說，有些臺(tái)灣人有“大頭癥”，自以為了不起。對(duì)年輕人來說，心態(tài)很重要，到大陸工作不是為享福，要吃得了苦，善于學(xué)習(xí)相處和經(jīng)營(yíng)方式。
