中國葡萄酒市場前景廣闊 品質(zhì)是核心競爭力

時間:2011-12-21 10:17   來源:中國新聞網(wǎng)
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<p>  中新網(wǎng)秦皇島12月20日電(王寶德 李曉霞) 河北昌黎酒業(yè)聯(lián)盟首屆年會暨新品葡萄酒品評會20日在昌黎舉辦。享有“中國釀酒大師”稱號的中糧華夏長城葡萄酒企業(yè)總經(jīng)理陳小波表示,中國葡萄酒市場未來發(fā)展前景廣闊,但唯有提高品質(zhì)才能使企業(yè)立于不敗之地。</p>
<p>  陳小波介紹,目前全球的葡萄酒業(yè)此消彼長,中國已成為全球葡萄酒消費增長勢頭最猛的國家,中層以及中上層的人群為消費主體。隨著健康時尚生活理念的漸入人心,不久的將來,葡萄酒將成為百姓餐桌上的必備品,人們必然只會對質(zhì)地好的葡萄酒越來越感興趣。</p>
<p>  陳小波說,目前國內(nèi)的葡萄酒在種植、銷售、消費等環(huán)節(jié)存在不成熟、不規(guī)范的現(xiàn)象。該縣將通過葡萄酒企業(yè)聯(lián)盟提高準入門檻,規(guī)范生產(chǎn)秩序,提升葡萄酒企業(yè)的品牌價值與核心競爭力,打造中國自有的高品質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。</p>
<p>  “想要釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,就要控制葡萄的畝產(chǎn)量!崩矢袼咕魄f首席釀酒工程師崔彥志先生表示,“為保證產(chǎn)品質(zhì)量,朗格斯酒莊是通過自主經(jīng)營的2800畝葡萄種植園提供原材料,采用單臂籬架和短稍修剪的整形修剪方式,嚴格控制產(chǎn)量不超過每畝500公斤,確保漿果的頂級品質(zhì)!</p>
<p>  此外,為了讓每瓶葡萄酒有源可溯,昌黎縣通過建立葡萄酒安全追溯體系,可查詢到該葡萄酒從種植、原酒釀造、陳釀及貯存到銷售的全部信息,每一瓶葡萄酒都擁有著自己的“電子身份證”。</p>
<p>  昌黎縣享有“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”的美譽。歷經(jīng)30余年的精心培育,全縣涌現(xiàn)出華夏長城、茅臺、朗格斯等一大批國內(nèi)外知名品牌,出口量國內(nèi)第一,遠銷英國、法國、德國、美國等20多個國家和地區(qū)。昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了以釀酒葡萄種植、釀造、酒瓶制造、橡木桶生產(chǎn)、休閑旅游等為一體的產(chǎn)業(yè)集群。(完)</p>
編輯:李靜

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