香港首季食肆收益上升4.8% 中式餐館升幅最大

　　據(jù)香港大公報報道，香港統(tǒng)計處三日公布，今年首季的食肆總收益價值為二百零八億元，較去年同期上升百分之四點(diǎn)八，食肆購貨總額為七十二億元，按年上升百分之四點(diǎn)二，各類食肆以中式餐館的升幅最大。

　　扣除價格變動的影響后，今年第一季與去年同期比較，食肆的總收益以數(shù)量計上升百分之三點(diǎn)九。按食肆類別分析，中式餐館在今年第一季的總收益以價值計較去年同期上升百分之六點(diǎn)三，以數(shù)量計則上升百分之五點(diǎn)三。同期間，快餐店總收益以價值計上升百分之五點(diǎn)三，以數(shù)量計則上升百分之四點(diǎn)六。酒吧的總收益以價值計上升百分之五，以數(shù)量計則上升百分之四點(diǎn)九。

　　與去年同期比較，今年第一季非中式餐館的總收益以價值計上升百分之二點(diǎn)四，以數(shù)量計則上升百分之一點(diǎn)九。至于雜類飲食場所的總收益以價值計上升百分之二，以數(shù)量計則上升百分之一點(diǎn)一。