9月不缺糖 糖價向左走還是向右走？

　　9月不缺糖，現(xiàn)貨價格將難維持8月高位。

　　6月份至8月份國內(nèi)白糖現(xiàn)貨價格持續(xù)上漲，看到每噸糖價觸及8000甚至更高的消息，市場看漲氛圍強烈。受此影響，不少終端及貿(mào)易商開始增加庫存。

　　隨著秋冬季節(jié)的到來，飲料、冷凍食品食糖需求量下降，中秋、國慶備貨基本結(jié)束，貿(mào)易商銷糖速度快速回落，庫存偏多，惜售心理松動，出庫意愿增加，但急于沒有市場需求。

　　9月，國家繼續(xù)拋儲，增加市場供應(yīng)，大量進口原糖陸續(xù)到港，市場氛圍轉(zhuǎn)空，加上期糖形似變差和市場對整個宏觀環(huán)境的擔(dān)憂，9月鄭糖有走弱的趨勢。

　　9月或再拋儲

　　按照中糖協(xié)公布的數(shù)據(jù)，2010/11榨季全國食糖產(chǎn)量僅為1045萬噸。進口方面截止7月末10/11榨季全國累計進口食糖118萬噸，大幅高于去年同期的83萬噸。另外上一榨季國內(nèi)企業(yè)進口有40－50萬噸屬于該時段進口。

　　考慮當(dāng)時國內(nèi)原糖加工產(chǎn)能及國家委托加工原糖因素，企業(yè)進口食糖無法在當(dāng)榨季加工銷售，只好結(jié)轉(zhuǎn)至本榨季再進行加工銷售。

　　國儲糖方面，截止8月末國家累計拋售食糖168萬噸，9月份仍有拍賣。暫不考慮9月份國家再次拋儲情況，綜合各種因素，本年度國內(nèi)食糖供應(yīng)量為168萬噸(截止8月末國家拋儲數(shù)量)+30萬噸(去年進口但無法加工結(jié)轉(zhuǎn)至本榨季加工銷售量)+30萬噸(去年結(jié)轉(zhuǎn)庫存)+40萬噸(企業(yè)進口加工銷售數(shù)量，其中直接進口砂糖數(shù)量在25萬噸附近)+1045萬噸(10/11榨季產(chǎn)量)=1313萬噸。

　　今年國家9月份或再次拋儲，數(shù)量在20－30萬噸附近。按照20萬噸計算，本榨季食糖供應(yīng)量達到1333萬噸。另外今年國內(nèi)糖價明顯低于東南亞鄰國，走私糖大幅增加，雖無法統(tǒng)計具體數(shù)量，但不會低于10萬噸，這樣最終我國食糖總供應(yīng)量達到1343萬噸。

　　從國內(nèi)食糖消費情況來看，統(tǒng)計局公布的含糖食品行業(yè)仍維持較高幅度增長，但增幅有所放緩。此外去年國內(nèi)食品增加，統(tǒng)計局公布的含糖食品統(tǒng)計口徑為年產(chǎn)值500萬以上，企業(yè)產(chǎn)值必定增加，按此推算今年進入統(tǒng)計局統(tǒng)計口徑的企業(yè)數(shù)量增加，今年含糖食品的產(chǎn)量增加幅度低于去年同期的同比增長速度。

　　結(jié)合各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品含糖比例等因素推算，今年國內(nèi)甜味劑需求量在1500萬噸。因過高的糖價抑制了食糖消費，大量的終端采用淀粉糖替代食糖。國內(nèi)2010/11年度淀粉糖企業(yè)產(chǎn)能大量上馬使得國內(nèi)淀粉糖充足供應(yīng)。

　　淀粉糖替代白糖主要產(chǎn)品有果脯糖漿、葡萄糖粉以及一定量的高麥芽糖，其中果葡糖漿在飲料行業(yè)替代最為明顯。