“實(shí)話(huà)告訴你，前幾天我都不打算要這幾畝白菜了，和老婆一起到煙臺(tái)打工，但是不走運(yùn)，沒(méi)有找到合適的工作，沒(méi)辦法，昨天又回來(lái)了。能賣(mài)幾個(gè)算幾個(gè)吧。”山東省肥城市王莊鎮(zhèn)菜農(nóng)楊建山告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者。
楊建山目前在桃園鎮(zhèn)租了6畝地種大白菜，11月8日下午，記者在地里見(jiàn)到他時(shí)，他正和老婆在地里收白菜。說(shuō)起近期的白菜價(jià)格，楊建山不停地?fù)u頭嘆氣。
肥城市是大白菜的區(qū)域集中產(chǎn)地，目前這里的白菜價(jià)格已經(jīng)跌至5分至8分錢(qián)一斤。菜農(nóng)高翔武說(shuō)：“買(mǎi)家還很挑剔，比相媳婦兒都嚴(yán)格，每一棵白菜都扒得光溜溜的!”
據(jù)菜農(nóng)們介紹，一畝白菜的成本在250元左右，包括種子15元，肥料150元，打藥50元，澆水35元。“現(xiàn)在一畝白菜也就賣(mài)400來(lái)塊錢(qián)，要是把人工算上，不賠才怪哩！”菜農(nóng)高令軍說(shuō)。
據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)35種蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，上周(10月31日至11月6日)山東蔬菜批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌，平均價(jià)格2.32元/公斤，較上周下跌2.81%。10月份以來(lái)，山東葉類(lèi)菜價(jià)格下跌明顯，10月8日至11月4日，生菜、香菜、菠菜、大白菜、油菜價(jià)格跌幅均超過(guò)50%。尤其是大白菜價(jià)格下跌勢(shì)頭明顯，上周下跌26.65%。
與大白菜種植戶(hù)相比，生姜種植戶(hù)同病相憐。萊蕪市萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)是山東生姜的主產(chǎn)區(qū)之一。羊里鎮(zhèn)玄王石村村支書(shū)玄繼高告訴記者，全村320戶(hù)村民，近八成人家種植生姜。
玄繼高也種了1畝半的生姜，他說(shuō)：“現(xiàn)在生姜的價(jià)格跌至5毛左右，去年可是5塊多啊！”
記者采訪了解到，菜價(jià)大跌的背后，有著多重原因。首先是由于去年價(jià)格高，今年農(nóng)民紛紛擴(kuò)大種植面積導(dǎo)致產(chǎn)量增加。山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)信息中心分析師孟磊說(shuō)，由于去年生姜價(jià)格大幅上漲，姜農(nóng)由此受益，不僅很多姜農(nóng)加大了生姜的種植面積，而且也帶動(dòng)了其他農(nóng)民投入生姜生產(chǎn)。
二是“油荒”。近期，我國(guó)山東、安徽、江蘇等地柴油供應(yīng)緊張，不少加油站出現(xiàn)柴油斷供、限購(gòu)等現(xiàn)象。“今年的蔬菜價(jià)格下跌很不正常，我覺(jué)得這和‘油荒’有密切聯(lián)系。”山東壽光菜農(nóng)桑訓(xùn)昌說(shuō)，近期許多菜販子都不來(lái)收菜了，因?yàn)椴裼吞y加了，運(yùn)菜路上不少加油站都不給加柴油了。菜販子減少，農(nóng)民手里積壓的菜就多了，所以都拼命將菜價(jià)壓低出售。
更深層次原因是產(chǎn)銷(xiāo)信息“糊涂賬”。不少農(nóng)民及農(nóng)業(yè)相關(guān)主管部門(mén)普遍反映，當(dāng)前全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種植面積、產(chǎn)量等信息是一本“糊涂賬”，沒(méi)有一個(gè)權(quán)威部門(mén)來(lái)統(tǒng)計(jì)、發(fā)布。信息不透明、不公開(kāi)，農(nóng)民種植、經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)賣(mài)全靠個(gè)人，盲目跟風(fēng)、市場(chǎng)暴漲暴跌等現(xiàn)象就在所難免。
泰安市岱岳區(qū)農(nóng)業(yè)局蔬菜辦主任孔濤認(rèn)為，受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌影響最大的是農(nóng)民，往往是農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)時(shí)農(nóng)民收益過(guò)少，跌價(jià)時(shí)則承擔(dān)絕大部分損失。一旦出現(xiàn)“價(jià)賤傷農(nóng)”，必然會(huì)導(dǎo)致下一年這種農(nóng)產(chǎn)品種植面積的減少，這就孕育了下一輪暴漲行情。（記者 潘林青 婁辰）
