臺(tái)食企組團(tuán)赴大陸探路 為大陸食客專門定制食品

　　4日下午“臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)食品推介洽談會(huì)”在南昌舉行，臺(tái)灣特色優(yōu)質(zhì)食品吸引著眾多大陸食客光顧。當(dāng)日，現(xiàn)場(chǎng)簽約90多萬(wàn)美元。臺(tái)灣食品業(yè)者在此間表示，本次特色小吃是針對(duì)大陸食客口味而研發(fā)定制食品。

　　洽談會(huì)上，臺(tái)灣食品廠商展示了150多個(gè)品種的的臺(tái)灣食品，并與眾多南昌零售業(yè)、食品業(yè)客商面對(duì)面交流、接洽。兩地廠商現(xiàn)場(chǎng)簽約90多萬(wàn)美元，折合新臺(tái)幣約2900萬(wàn)。主辦方稱，預(yù)計(jì)未來(lái)一年商機(jī)將達(dá)560多美元，折合新臺(tái)幣2億8千萬(wàn)。

　　臺(tái)北世界貿(mào)易中心代表陳濟(jì)棠在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，臺(tái)灣食品企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是在產(chǎn)品的研發(fā)上面。大陸這個(gè)市場(chǎng)是在是太大了，大陸的每一個(gè)區(qū)塊都具有其不同的特色，臺(tái)灣食品產(chǎn)業(yè)幾十年來(lái)了融合來(lái)自大陸各省的人才和口味，并引進(jìn)來(lái)自日本和歐美的技術(shù)，將針對(duì)大陸顧客的需求研發(fā)適合其口味的產(chǎn)品。

　　“希望前來(lái)參加洽談會(huì)的本土客商給我們一些批評(píng)和指教，不要客氣，告訴我們?nèi)秉c(diǎn)。可能這個(gè)產(chǎn)品我自己覺(jué)得很好，你吃了不對(duì)味，是還要辣一點(diǎn)，是還要咸一點(diǎn)，還是要甜一點(diǎn)，我們會(huì)改進(jìn)。” 三次來(lái)南昌的臺(tái)灣冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)總干事、代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)沈達(dá)告訴前來(lái)品嘗眾多食客。

　　沈達(dá)稱，臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)赴大陸曾成功在南京、武漢、成都、蘇州等城市舉辦合作洽談會(huì)，今年2月在南昌舉辦為第十四站，之后還將前往南寧、貴陽(yáng)、太原，甚至是烏魯木齊等內(nèi)陸城市。

　　大陸主辦方江西省貿(mào)易促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王筱萍女士表示，臺(tái)灣食品進(jìn)入江西市場(chǎng)，從發(fā)展趨勢(shì)上看有利于江西產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，海峽兩岸產(chǎn)品有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)食品，會(huì)刺激本土食品工業(yè)的更新?lián)Q代，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力。（何柳斌 王劍）