9個月餐飲消費843億元 四川人“胃口”越來越好

時間:2011-11-08 15:53   來源:華西都市報

  ●前三季度全省餐飲業社會消費品零售額達到了786億元,人均餐飲消費960元

  ●資陽、遂寧、德陽、內江餐飲消費增幅均在20%以上,省內二級城市的餐飲消費空間潛力巨大

  ●省商務廳透露,川菜烹飪工藝標準等行業標準已完成了起草工作

  昨日,四川省商務廳發布了我省餐飲行業前三季度報告。報告顯示,今年前三季度四川實現餐飲收入843.7億元,同比增長了18.6%。其中,資陽、遂寧、德陽、內江消費增幅均在20%以上,顯示出二級城市的餐飲消費空間潛力巨大。

  人均餐飲消費960元

  從四川省商務廳的數據來看,近幾年四川人的胃口是越來越好。在連續幾年保持兩位數高速增長后,今年前九個月我省的餐飲業繼續保持了兩位數的高速增長。

  據了解,前三季度四川實現餐飲收入843.7億元,占全省社會消費品零售總額的14.93%,同比增長18.6%,第三季度較上半年增速加快1.4個百分點,速度明顯加快。同時,全省餐飲業社會消費品零售額達到了786億元,同比增長18.1%。按常住8185萬人算,前三季度我省人均餐飲消費960元。省商務廳介紹說,餐飲業已經成為我省拉動消費、實現增長、擴大就業的重要因素。

  根據前三季度消費絕對值和增幅來看,資陽、遂寧、德陽、內江、甘孜、達州、眉山、南充餐飲消費增幅均超過全省的平均增幅,特別是資陽增幅達到30.4%。而資陽、遂寧、德陽、內江消費增幅均在20%以上,顯示出二級城市的餐飲消費空間潛力巨大。

  省商務廳表示,餐飲業已成為消費品市場持續閃現的亮點。這主要得益于城鄉居民收入的增加、人們餐飲觀念的轉變,餐飲結構的優化和服務質量的不斷提高,加之商務、社交等活動增加。

編輯:王君飛

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