在很多市民印象里，近期雞蛋價(jià)格一直持續(xù)在3.5元左右徘徊。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)每到四五月份，蛋價(jià)都會(huì)略漲，今年反而降了不少。在部分大型超市雞蛋價(jià)格甚至低至3元左右，不僅零售商喊不賺錢(qián)，就連批發(fā)商也直喊生意不好做。實(shí)際上，由于目前蛋價(jià)跌破養(yǎng)殖戶(hù)盈虧平衡點(diǎn)，市場(chǎng)上雞蛋的收購(gòu)價(jià)已低于成本價(jià)。為了減少損失，部分雞蛋養(yǎng)殖戶(hù)不得不忍痛賣(mài)掉一部分蛋雞。
最低3.2元/斤
蛋價(jià)創(chuàng)兩年來(lái)新低
“現(xiàn)在超市雞蛋價(jià)格已經(jīng)到3.2元/斤，比前段時(shí)間又便宜不少。”昨日，在文化西路附近某超市鮮蛋區(qū)，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)雞蛋的市民張女士向記者介紹道，平均一個(gè)雞蛋也就4毛錢(qián)左右，近兩年來(lái)一直沒(méi)吃過(guò)這么便宜的雞蛋。
在工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋零售商李先生則表示，目前市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格大都在3.5元/斤到3.6元/斤左右，現(xiàn)在每箱雞蛋的進(jìn)價(jià)143元，前兩天還150元/箱呢。“比去年同期要低兩成左右，去年蛋價(jià)最高時(shí)每箱雞蛋光進(jìn)貨價(jià)就在220元左右。”
根據(jù)本報(bào)《50種百姓餐桌食品價(jià)格表》顯示，從去年5月份開(kāi)始，省城雞蛋價(jià)格一路上揚(yáng)，并迎來(lái)養(yǎng)禽業(yè)最高盈利時(shí)期，蛋雞養(yǎng)殖量不斷增加。去年中秋節(jié)過(guò)后市場(chǎng)雞蛋趨向供過(guò)于求，價(jià)格開(kāi)始回落。今年春節(jié)后，市場(chǎng)雞蛋供大于求，價(jià)格也逐步下滑。目前，省城市場(chǎng)雞蛋價(jià)格普遍在3.5元/斤左右。據(jù)新華社發(fā)布的全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)雞蛋價(jià)格已創(chuàng)下2010年7月下旬以來(lái)的新低。
記者在采訪中了解到，蛋價(jià)持續(xù)走低，讓市民吃上便宜雞蛋的同時(shí)，很多蛋商卻抱怨“生意越來(lái)越不好做”。“去年價(jià)格太高賣(mài)不動(dòng)，今年價(jià)格低也沒(méi)感覺(jué)多好賣(mài)。”在花園路附近經(jīng)營(yíng)雞蛋生意多年的李女士告訴記者，一天進(jìn)四箱貨，一箱雞蛋45斤，如果全部按一斤3.6元的價(jià)格賣(mài)出去一箱最多賺十幾塊，但每箱總會(huì)有幾個(gè)破殼蛋，只能低價(jià)賣(mài)。李女士表示，近期雞蛋價(jià)格偏低也在一定程度上壓縮了自己的利潤(rùn)空間。
不堪成本壓力
部分養(yǎng)殖戶(hù)忍痛賣(mài)蛋雞
“去年持續(xù)高漲的蛋價(jià)提高了養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性，賣(mài)一斤最高能賺近兩塊錢(qián)，使得蛋雞養(yǎng)殖量不斷增加。”昨日，經(jīng)營(yíng)雞蛋批發(fā)生意多年的張先生表示，這直接導(dǎo)致今年產(chǎn)量明顯增多，市場(chǎng)蛋價(jià)也出現(xiàn)大跌，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)出現(xiàn)虧損。
記者了解到，目前雞蛋收購(gòu)價(jià)格大都低至3元/斤。“這個(gè)價(jià)格比成本價(jià)還要低。”在章丘經(jīng)營(yíng)蛋雞養(yǎng)殖生意的劉女士表示，根據(jù)成本測(cè)算，蛋雞從小雞到產(chǎn)蛋，需要飼養(yǎng)130天以上，一年產(chǎn)蛋期為280天左右，相當(dāng)于35斤雞蛋。根據(jù)現(xiàn)在每天支出的飼料和人工成本來(lái)算，每斤雞蛋至少要賣(mài)到3.2元才能保本。“但目前收購(gòu)價(jià)一直在3元左右徘徊，也就是說(shuō)每賣(mài)一斤雞蛋，就要虧損近兩毛。”
實(shí)際上，包括劉女士在內(nèi)的多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)都在賠錢(qián)，很多小型養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)橘r不起而直接倒閉。為了減少損失，劉女士只能賣(mài)掉四百只產(chǎn)蛋雞。“這也是去年剛剛增加的蛋雞存欄量，養(yǎng)得多虧得就多，只能減少存欄量。”劉女士表示，畢竟像自己這樣的小型養(yǎng)雞戶(hù)是賠不起的。“估計(jì)過(guò)段時(shí)間，市場(chǎng)將可能再次出現(xiàn)供不應(yīng)求情況，蛋價(jià)也將攀升。雞蛋價(jià)格始終跳不出大起大落的怪圈。” （記者 唐娜）
