受到“H5N2高病原禽流感疫情”影響，為讓民眾能“放心買”、“安心吃”，臺北市環(huán)河南路畜產(chǎn)運銷公司與臺北市家禽批發(fā)市場，特地請來名總鋪師掌廚，料理3000份麻油雞，免費請民眾享用。工作人員忙著料理800只雞。
東南網(wǎng)3月12日訊 據(jù)臺灣媒體報道，禽流感話題延燒，臺北市雞販也受波及，生意掉了近五成，生意冷清到“像在過寒假”，昨天家禽批發(fā)市場舉辦免費麻油雞品嘗會，提供3000份麻油雞、1000份油飯，希望藉好味道挽回民眾信心。
麻油雞品嘗會中午12點開始，攤商聘請外匯廚師在市場一樓烹飪，香氣從遠方就聞得到。許多阿公、阿嬤不畏寒風(fēng)，戴帽子、圍圍巾排隊等候，也有民眾推著嬰兒車全家出動，從10點多就開始涌現(xiàn)人潮。
為讓民眾吃得飽飽，家禽批發(fā)市場贊助6、700只雞，每一碗都舀入3、4塊大塊雞肉，現(xiàn)場還設(shè)置20幾張辦桌用圓桌，北市副市長陳雄文也到場品嘗。
