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江蘇揚(yáng)州木偶、美食交流團(tuán)赴臺展演

時間:2014-11-19 09:13   來源:中國臺灣網(wǎng)

  中國臺灣網(wǎng)11月19日揚(yáng)州消息 11月7-16日,應(yīng)佛光山人間基金會的邀請,江蘇揚(yáng)州市臺辦主任馬寧率領(lǐng)揚(yáng)州木偶劇團(tuán)演出隊和揚(yáng)州冶春餐飲公司的廚師十余人,赴臺灣佛光山佛陀紀(jì)念館參加蔬食博覽會的展演(示)活動。

  佛光山自從2005年開始舉辦“第一屆臺北素食暨有機(jī)產(chǎn)品博覽會”以來,已先后于2012年至2014年在宜興舉辦了“素食博覽會”、2013年在揚(yáng)州舉辦了“2013中國?揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會”。

  佛陀紀(jì)念館“禮敬大廳”二樓的中心區(qū)域是揚(yáng)州木偶的表演區(qū),此次揚(yáng)州木偶演出隊帶去了“武松打虎”、“長綢舞”等12個有故事情節(jié)或特色的木偶集錦節(jié)目。木偶展區(qū)是博覽會人氣最旺的區(qū)域,每場演出前就聚集了很多臺灣民眾,不管是小朋友還是成年人,大家都認(rèn)真觀看演員們的表演,并對演員們的精湛演出報以熱烈的掌聲。演出結(jié)束后,有的觀眾走到后臺與演員交談,了解木偶的起源和表演過程。臺灣媒體給予關(guān)注和報道,觀眾反響熱烈,佛光山更是希望能夠強(qiáng)化與揚(yáng)州木偶劇團(tuán)等揚(yáng)州傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的交流合作。

  在“禮敬大廳”的一樓揚(yáng)州美食展區(qū),每天提供由揚(yáng)州廚師制作的功夫點心“松仁銀絲卷、南瓜餅”等揚(yáng)州傳統(tǒng)美食,由于口味純正、做工精良,數(shù)百只點心一上柜臺就被臺灣民眾搶購一空,有的民眾希望能到揚(yáng)州品嘗地道的揚(yáng)州美食。為了展示揚(yáng)州菜的刀工,揚(yáng)州廚師還現(xiàn)場進(jìn)行了“文思豆腐”的刀工表演,只見廚師在案板上快速地切文思豆腐,整個過程如行云流水,切好的豆腐被放在清水碗中并撥散開,散開的豆腐絲細(xì)如發(fā)絲,在水中如天女散花蕩漾開來,不時贏得臺灣觀眾的陣陣贊嘆!

  通過此次赴臺,深化了與佛光山的文化交流,擴(kuò)大了揚(yáng)州在臺灣南部地區(qū)的知名度,加深了臺灣民眾對揚(yáng)州的了解,增進(jìn)了與臺灣南部地區(qū)民眾的溝通與交流,取得了很好的交流效果。(中國臺灣網(wǎng)揚(yáng)州市臺辦通訊員 古剛)


編輯:雍紫薇

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