日前，臺灣旺旺集團新推出的方便面產品在第14屆方便面食品大會閃亮登場。隨著旺旺集團加入方便面的“戰(zhàn)團”，大陸方便面市場的競爭將更趨白熱化。
旺旺集團哎呦點心事業(yè)部總經(jīng)理簡信崇表示，米果產品在大陸市占率逾70％的旺旺集團，由于熟悉大米原料特性，獨家研發(fā)的非油炸“哎呦Ｑ米桶面”有別于傳統(tǒng)方便面，獲得兩項專利的米面以“黃金比例”創(chuàng)造出誘人的勁道口感，除有紅燒牛肉、酸菜牛肉等傳統(tǒng)口味外，還推出精燉排骨酥、臺式肉燥、榨菜肉絲等新口味。明年還計劃推出專門針對兒童和年輕女性的新品。
簡信崇認為，創(chuàng)新、健康的非油炸方便面乃是行業(yè)趨勢，是中國方便面行業(yè)的未來。
大陸方便面行業(yè)增速在2013年放緩，出現(xiàn)“量跌價增”的趨勢，相關業(yè)者受此影響，今年紛紛推出高價產品試圖爭取更大市場份額。目前大陸方便面市占率前兩位分別為康師傅、統(tǒng)一，同為臺資企業(yè)旺旺集團不畏逆勢，強勢登場，顯示了其對大陸市場的強大信心。
[責任編輯：段雯婷]
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