■編者按

　　農(nóng)業(yè)是臺(tái)商最早來桂投資的經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域之一。目前，桂臺(tái)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目及在桂投資的臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)有近300項(xiàng)（家），涉及農(nóng)產(chǎn)品種植、海淡水養(yǎng)殖、種苗繁育、觀光農(nóng)業(yè)、光伏農(nóng)業(yè)、人才培訓(xùn)、生物工程等多個(gè)領(lǐng)域，占在桂臺(tái)資企業(yè)的20%以上，實(shí)際利用臺(tái)資近10億美元。臺(tái)商為何對(duì)到廣西投資農(nóng)業(yè)情有獨(dú)鐘？近日，記者采訪了臺(tái)商黃源榮，從他的故事里，可窺一斑而知全豹。

　　A“情定”定西村

　　一位臺(tái)商，看中廣西與臺(tái)灣相近的氣候環(huán)境和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ�千里迢迢來到南寧市青秀區(qū)長塘鎮(zhèn)定西村“安家落戶”，與朋友計(jì)劃斥資億元發(fā)展有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)，立志用5年時(shí)間，讓長塘產(chǎn)的臺(tái)灣果蔬香飄歐美日國家，打造南寧甚至廣西最大的有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地。

　　他，便是來自臺(tái)灣臺(tái)東的黃源榮。

　　春末夏初的一天，記者來到定西村,只見種植火龍果、橙柑、楊桃等水果作物的地塊依山造勢(shì)，土地隨坡調(diào)形，果棚從山腳往山頂呈梯形排列。

　　2010年下半年，黃源榮與幾位在臺(tái)灣從事農(nóng)業(yè)的朋友輾轉(zhuǎn)欽州、玉林、百色、來賓等地，在桂海高速路王靈至六景段，意外發(fā)現(xiàn)廣告牌上有一句廣告詞：“長塘——廣西有機(jī)果蔬最佳產(chǎn)地”。于是，黃源榮便與合作伙伴一起來到長塘考察，覺得定西村自然環(huán)境好，適宜發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)，當(dāng)年底便確定在長塘發(fā)展，并著手租地，連片種植已研發(fā)多年并已試種成功的有機(jī)百香果。

　　2011年新春伊始，黃源榮帶著家人與合作伙伴一起進(jìn)駐定西村。從那以后，他起早貪黑，與員工一起，培肥、搭棚、育苗……他伸出一雙結(jié)滿老繭的手說：“看，手繭多厚啊。”

　　至今，黃源榮的農(nóng)場(chǎng)已投資了4000萬元。在成功建立了火龍果、橙柑、百香果、子姜、牛蒡、紫蘇等臺(tái)灣果蔬種植基地后，黃源榮進(jìn)一步購置了冷藏、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)設(shè)備，打造出一條從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工到出口行銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈。如今，該公司研制生產(chǎn)的蜜汁姜、紫蘇梅、爽口牛蒡出口日本、美國、歐盟、新加坡等10多個(gè)國家和地區(qū)。

　　記者看到，園區(qū)的臺(tái)灣果樹苗長勢(shì)良好，樹枝已吐露新芽。“成片種植的臺(tái)灣百香果、紅心蜜柚、綠色檸檬、甜柿子等名優(yōu)水果達(dá)1200畝。”黃源榮說，子姜、南瓜、黃金水番茄、芥蘭花等從臺(tái)灣引進(jìn)的蔬菜，已種植600多畝。

　　“臺(tái)灣橙柑的收成不錯(cuò)，賣價(jià)頗好；子姜出口日本供不應(yīng)求；臺(tái)灣蜜棗、百香果明年就能掛果；臺(tái)灣蜜柚、葡萄柚等幾種水果則要在3至5年后才能掛果。”黃源榮介紹。

　　而園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施也正在如火如荼建設(shè)中。放眼看去，只見園區(qū)田成片、路相通、渠相連，好一派田園風(fēng)光。

　　B 帶來新理念

　　黃源榮的到來，對(duì)定西村農(nóng)民而言，不僅帶來了致富的福音，更重要的是帶來了先進(jìn)的耕作理念，喚起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)腳下這片土地的熱愛。

　　“臺(tái)灣嘉義大學(xué)和廣西農(nóng)科院幾位農(nóng)學(xué)教授、研究員來這里實(shí)地考察，認(rèn)為搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不要片面地把一些小山丘用機(jī)械推平，這不僅增大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且會(huì)破壞土層。”黃源榮說，搞有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)必須在保護(hù)地形地貌的前提下進(jìn)行。

　　黃源榮發(fā)展有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，首先從山、水、田、林、路綜合治理抓起。自從他簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議后，就對(duì)土地進(jìn)行調(diào)形、培肥。培肥是把酒糟、花生麩、芥藍(lán)菜等埋藏在地里發(fā)酵，來改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)肥力。“單就土壤改良一項(xiàng)，每畝地投入將近2700元。”他介紹。

　　“黃先生經(jīng)營的這片土地，以前雨天成爛泥，晴天硬得像石塊。改良后的土壤含豐富的有機(jī)物，能夠?yàn)楣�蔬的生長提供充足的養(yǎng)分，所以種出來的果甜、個(gè)頭大、肉質(zhì)豐。”隨同走訪的青秀區(qū)臺(tái)辦主任余啟恒感受頗深。

　　“要用良心和道德生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”黃源榮說，該園區(qū)所有的農(nóng)產(chǎn)品將申請(qǐng)歐盟認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，構(gòu)筑起從田間到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品“質(zhì)量安全墻”。

　　這些理念，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來說，是不小的沖擊。

　　干了幾十年農(nóng)活的該村農(nóng)民韋建德深感傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能“填飽肚子”，要想多掙“票子”，必須發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。他算了一筆賬：用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行耕作，一畝地凈收入不會(huì)超過1500元；如果發(fā)展臺(tái)灣有機(jī)水果蔬菜，一畝地凈收入可達(dá)1萬元。

　　于是，周邊村民都來這里“取經(jīng)”，學(xué)習(xí)土地培肥及種植農(nóng)作物新品種。黃源榮毫無保留地為他們傳授有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)，幫助他們熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，并按成本價(jià)提供果蔬苗，貧困戶需要的則免費(fèi)贈(zèng)送。

　　“我建設(shè)有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園的最大愿望，就是讓這里的農(nóng)民富起來，讓城鄉(xiāng)居民吃上安全放心果蔬，讓在這里種植的臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)果蔬香飄四季。”黃源榮說。

　　C 弘揚(yáng)壯文化

　　在黃源榮的發(fā)展規(guī)劃中，不僅有果蔬種植加工，還有觀光農(nóng)業(yè)。“我們要建花卉觀賞區(qū)、休閑觀光旅游區(qū)多個(gè)項(xiàng)目，計(jì)劃總投資1.8億元，面積達(dá)5000畝。”黃源榮介紹。

　　記者看到，在黃源榮的有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)，游步道環(huán)繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶，每個(gè)區(qū)域用帶刺的玫瑰花做護(hù)欄。而面積近200畝的花木產(chǎn)業(yè)園里，各種花卉爭奇斗艷，尤以玫瑰、玉蘭居多，一些城市綠化苗木和熱帶植物也在這里“安營扎寨”。黃源榮說，要以綠色為主調(diào)，并栽培一些彩色植被，把園區(qū)打造成“童話世界”。

　　如今，廣西各地都在積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，如何才能凸顯特色，在眾多園區(qū)中脫穎而出？黃源榮的理念是，在觀光農(nóng)業(yè)中融入布洛陀壯族文化元素。

　　按照規(guī)劃，園區(qū)內(nèi)將建成鄉(xiāng)村旅游酒店和休閑會(huì)所、觀光茶園、生態(tài)牧場(chǎng)、草地植被等，展現(xiàn)布洛陀文化與農(nóng)耕民俗文化的完美結(jié)合，讓久居城市一族走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)有一種懷舊的感覺。項(xiàng)目建成運(yùn)營后，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)可吸納當(dāng)?shù)卮迕?00人就業(yè)，讓他們參與到旅游服務(wù)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中。

　　“現(xiàn)在，就連我們出口日本的子姜，外包裝袋上都帶有壯文化元素呢。”黃源榮笑稱。