合理疏導(dǎo)“地溝油”變廢為寶

時(shí)間:2011-07-01 13:53　　　來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

　　金龍魚(yú)方面表示正在討論地溝油如何處理，可以變廢為寶，防止流入餐飲市場(chǎng)。“地溝油是非常好的化工原料，我們已經(jīng)可以用地溝油加工成肥皂、橡膠、洗滌劑等幾十種化工產(chǎn)品，技術(shù)很成熟。”（《新京報(bào)》6月30日）

　　“地溝油”流向餐桌嚴(yán)重危害健康，導(dǎo)致人們對(duì)“地溝油”人人喊打，呼吁國(guó)家出臺(tái)檢測(cè)“地溝油”的標(biāo)準(zhǔn)也成為一種呼聲。但縱觀整個(gè)“地溝油”問(wèn)題，檢測(cè)出“地溝油”遠(yuǎn)不是句號(hào)。

　　“地溝油”其實(shí)只是一種餐廚廢棄垃圾料排放的衍生物，正是因?yàn)椴蛷N垃圾排放處理無(wú)序，才導(dǎo)致提煉“地溝油”現(xiàn)象出現(xiàn)；正是“地溝油”的不正常使用，才導(dǎo)致了“地溝油”流向餐桌。事實(shí)證明，“地溝油”并非一無(wú)是處，可以變廢為寶，加工成肥皂、橡膠、洗滌劑等幾十種化工產(chǎn)品。

　　由此，處理“地溝油”問(wèn)題，就需要多方發(fā)力了。首先是餐廚垃圾的科學(xué)處理問(wèn)題，其次是依法管理規(guī)范提煉“地溝油”行為問(wèn)題，其三是“地溝油”產(chǎn)品的科學(xué)利用問(wèn)題。而這些都不是簡(jiǎn)單一個(gè)“地溝油”檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)所能解決的。即便我們有了先進(jìn)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，也只能檢測(cè)到進(jìn)入餐桌的“地溝油”，對(duì)于其他對(duì)象和場(chǎng)所也是效果難期。

　　解決“地溝油”問(wèn)題檢測(cè)不是句號(hào)，目前最需要做的，乃是從法律法規(guī)完善和監(jiān)管機(jī)制健全的角度，對(duì)餐廚垃圾處理、“地溝油”提煉監(jiān)管、“地溝油”無(wú)害化處置等綜合發(fā)力。如果我們能無(wú)害化處理餐廚垃圾，科學(xué)提煉“地溝油”并科學(xué)化利用，制造成肥皂、橡膠、洗滌劑等化工產(chǎn)品，這對(duì)于“地溝油”而言不也是一種蘊(yùn)含著疏導(dǎo)智慧的監(jiān)管嗎？（許朝軍）

編輯:張潔