當擲出窗外已沒有意義……

　　一百年前的一天，美國總統(tǒng)羅斯福一邊吃早餐一邊讀一篇小說，突然，他“大叫一聲，跳起來，把口中尚未嚼完的食物吐出來，又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外”。

　　是什么刺激了總統(tǒng)先生？正是他閱讀的小說《叢林》。這是美國作家辛克萊根據(jù)其在芝加哥一家肉食加工廠的生活體驗寫成的紀實小說，文中有這樣的描寫：從歐洲退貨回來的火腿，已經(jīng)長了白色霉菌，公司把它切碎，填入香腸；商店倉庫存放過久已經(jīng)變味的牛油，公司把它回收，重新融化。在香腸車間，為制服成群結(jié)隊的老鼠，到處擺放著有毒面包所做的誘餌，毒死的老鼠和生肉被一起放進絞肉機……之后，總統(tǒng)先生召見了辛克萊，再之后，美國創(chuàng)建了食品藥品監(jiān)督管理局，也就是后來大名鼎鼎的稱為“美國食品安全守護神”的FDA。

　　一百年后，一名復(fù)旦大學研究生被身邊不斷傳來的食品事件震驚了，創(chuàng)建了一個有毒食品警告網(wǎng)站，起名為“擲出窗外”。目前，這個網(wǎng)站已經(jīng)收集了全國有毒有害食品記錄3000多條。記錄為的是喚醒，為的是警告，為的是拒絕，幾千條記錄疊加在一起，就是一種深度的悲傷，人在做，歷史在看，未來在看。

　　然而這樣的記錄也許只是開始，歷史被不斷刷新，農(nóng)藥茶葉，翻新土豆，甲醛白菜，有毒膠囊……從農(nóng)到企到商，似乎全民都陷入了利欲熏心的欲望中。這讓人想到百年前的美國危機，不同的是，總統(tǒng)會嚇得扔掉火腿，而我們特權(quán)階層大可不必恐慌，因為特權(quán)有特供。

　　對于吃不到特供菜，更吃不到特供食堂的蕓蕓眾生，能做的只是把有毒食品擲出窗外。這段日子，我們有些擲不過來了，令人作嘔的東西就像多米諾骨牌一樣，嘩啦啦一個接一個倒在餐桌上。再擲下去，草民們開始權(quán)衡，是被餓死，還是被毒死？哪一個更有尊嚴。

　　大家不甘心，有人喊中國的FDA下課，有人諫言，食品問題非重典不足以儆效尤。其實，龍應(yīng)臺早在上世紀80年代面對臺灣的食品安全時就曾呼吁，你今天不生氣，不站出來說話，明天你——還有我、還有你我的下一代，就要成為沉默的犧牲者、受害人！

　　而現(xiàn)實是，大家說得還少嗎？微博上的忐忑與詛咒哪天不是鋪天蓋地，一個有毒食品警告網(wǎng)站會被點擊至癱瘓。但是，一輪又一輪的黑幕起底之后，你可否看到了一張放心的餐桌？沒有，你只能看到越來越多的食品安全新聞由批判走向服務(wù)，看到有那么一小撮市民和一小撮農(nóng)民結(jié)對子，搞起了有機農(nóng)夫集市。有人說，不急，你周圍有許多人在匍匐前進。

　　當擲出窗外沒有意義時，當你無奈于世道時，匍匐前進也許更具建設(shè)性，更能在浮生偷得一時安穩(wěn)吧。