臺灣查獲不肖廠商使用會毒害人體健康的工業塑化劑，調制飲料、糖漿，污染了大批市售產品，產官學各界一致主張嚴管重罰。臺灣《聯合報》今日刊載評論文章指出，食品市場安全，依賴官方是不夠的，品牌商必須自覺地珍惜商譽，挑起為產品掛保證的終極責任。

　　評論指出，民眾似都寄望行政部門嚴厲執法，保護消費者。但從食品市場之廣大看，依賴官方，恐怕查不勝查。必須品牌商自覺地珍惜商譽，挑起為產品掛保證的終極責任，在采購原物料時，就自行檢查把關，才可能防微杜漸并弊絕風清。

　　美國貿易商采購醫療用乳膠手套、無縫手術衣，一定先檢查工廠的環境，確認廠房有負壓無塵設備，方才下單。歐洲貿易商采購看似簡單的發飾、手飾等小物件，也會派員調查供貨工廠是否為雇用童工的血汗工廠，所用色劑有無含毒或重金屬。連阿拉伯商人采購空調機，也必會到產地“參觀”，問清楚產品內容，彼此互信，才進行生意往來。

　　評論說，食品是消費者吃進肚子里的產品，衛生安全何等敏感，食品商豈可草率？如“盛香珍”、“杏輝藥品”、“味丹”、“臺糖”等擁有高知名度的品牌商，在采購原物料前，理應指派專業經理人負責調查供貨商背景、生產條件，并檢視產品檢驗合格證明等文件；有十足把握后，才建立合作伙伴關系。

　　評論最后還說，在今天的大規模生產模式下，品牌商不能把把關的責任全推給行政當局；產品上市獲利，賺錢的是品牌商，不是衛生部門。品牌商不能自稱無辜。

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[責任編輯：張潔]