“伴手禮”讓你愛(ài)上臺(tái)北

圖為大陸客（右）品嘗鳳梨酥

　　到臺(tái)北最令人著迷的地方在哪里？除了臺(tái)北101、臺(tái)北故宮博物院等經(jīng)典景點(diǎn)外，大多數(shù)旅客會(huì)異口同聲地說(shuō)：“美食”、“夜市”，以及采買(mǎi)“伴手禮”。

　　幾個(gè)月來(lái)，臺(tái)北市府陸續(xù)舉辦了2011世界廚王臺(tái)北爭(zhēng)霸賽暨美食博覽會(huì)、臺(tái)北美食饗宴、臺(tái)北米其林小吃饗宴、臺(tái)北米食大賞等重量級(jí)活動(dòng)，并透過(guò)重現(xiàn)北投酒家菜、打造臺(tái)北儒家菜等創(chuàng)意，激發(fā)了市民與廚藝界對(duì)打造臺(tái)北成為美食之都的熱情。另外還透過(guò)舉辦多元美食節(jié)慶活動(dòng)，例如臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)、臺(tái)北鳳梨酥文化節(jié)、臺(tái)北鹵肉飯節(jié)等，誘發(fā)品牌效應(yīng)與創(chuàng)意元素，讓這些原本只是傳統(tǒng)小吃、傳統(tǒng)料理，找到新的生命，也擦亮了臺(tái)北制造的品牌。

　　以深受旅客歡迎的鳳梨酥來(lái)說(shuō)，臺(tái)北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)張國(guó)榮指出，臺(tái)灣整體鳳梨酥產(chǎn)值從原先一年不到30億元（新臺(tái)幣，下同），到去年已提升到250億元，鳳梨酥也變成了最知名的臺(tái)北伴手禮。

　　鳳梨酥節(jié)讓旅客逐漸將“臺(tái)北伴手禮”與“鳳梨酥”畫(huà)上等號(hào)，說(shuō)鳳梨酥是臺(tái)北的“城市名片”一點(diǎn)也不為過(guò)。臺(tái)北市共有500家餅鋪販?zhǔn)埒P梨酥，在臺(tái)灣鳳梨酥250億元產(chǎn)值中，光是臺(tái)北市每年即可創(chuàng)造54億元產(chǎn)值。

　　除了鳳梨酥外，臺(tái)北的精致茶葉、薄如紙片且入口即化的肉干，以及用傳統(tǒng)手藝制成的綠豆餅也是網(wǎng)民高票選出的臺(tái)北伴手禮。

　　當(dāng)然，來(lái)臺(tái)北旅游，不只是味蕾上的滿(mǎn)足，最能感受到這個(gè)城市風(fēng)味的最佳伴手禮，其實(shí)是臺(tái)北人的人文素質(zhì)。臺(tái)北人的彬彬有禮、熱情親切，展現(xiàn)在臺(tái)北人對(duì)公共秩序的尊重，如捷運(yùn)、公車(chē)的讓座和排隊(duì)文化，以及濃得化不開(kāi)的人情味，不但是臺(tái)北最重要的無(wú)形資產(chǎn)，更是最值得與各地朋友分享的“伴手禮”。

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