在希望的田野上 | 數說糧食

　　我們經常說到夏糧、秋糧，這到底是怎么分類的，各自又包括哪些品種？接下來我們通過一個短片去了解一下。

　　我國糧食按季節分早稻、夏糧和秋糧，分別占糧食產量的4%、21%和75%。

　　夏糧是全年糧食生產的第一季，主要包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等。小麥生長期為當年10月份至來年6月份。夏糧收購旺季一般為6月初至當年的9月30日，2021年夏糧收購旺季，各主產區累計收購小麥1158億斤。

　　秋糧是全年糧食生產的大頭兒，主要包括中晚稻、玉米和大豆，以及一些雜糧雜豆和薯類。從上市時間看，先是南方稻谷，然后是華北玉米，最后是東北的稻谷、玉米和大豆。秋糧收購旺季一般為10月初至來年的4月30日。2021—2022年度，秋糧主產區各類糧食企業累計收購中

　　晚稻、玉米和大豆3705億斤。