項(xiàng)目實(shí)施時(shí),湯光文、蔭士安和王茵作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,始終沒(méi)有告知當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)和項(xiàng)目承擔(dān)單位開(kāi)展的是“黃金大米”試驗(yàn);在與學(xué)生家長(zhǎng)簽署知情同意書(shū)時(shí)故意使用“富含類(lèi)胡蘿卜素的大米”這一表述,刻意隱瞞了使用 “黃金大米”的事實(shí)。
美方私帶“黃金大米”入境;25名兒童每人食用60克,家長(zhǎng)未完全知情
2002年12月,美國(guó)NIH糖尿病消化道和腎病研究所批準(zhǔn),美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文主持“兒童植物類(lèi)胡蘿卜素維生素A當(dāng)量研究”項(xiàng)目。蔭士安是項(xiàng)目申請(qǐng)成員之一。項(xiàng)目?jī)?nèi)容是研究菠菜、金水稻(俗稱(chēng)“黃金大米”)和β—胡蘿卜素膠囊中的類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化成維生素A的效率。
2003年9月,蔭士安以課題中國(guó)部分項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的身份,與浙江省醫(yī)科院簽訂了美國(guó)NIH課題合作協(xié)議書(shū)。2004年8月,塔夫茨大學(xué)與浙江省醫(yī)科院簽訂合作研究協(xié)議備忘錄,合作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是湯光文,中方負(fù)責(zé)人是蔭士安和王茵。
2008年,該項(xiàng)目被轉(zhuǎn)移至湖南省衡南縣,與蔭士安在該地開(kāi)展的國(guó)內(nèi)項(xiàng)目“植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”合并進(jìn)行。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)食品所和浙江省醫(yī)科院分別與湖南方面簽訂了合作協(xié)議書(shū),但未明確告知實(shí)驗(yàn)將使用轉(zhuǎn)基因大米或“黃金大米”。
2008年5月20日至6月23日,含“黃金大米”試驗(yàn)組的試驗(yàn)在江口鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)施。試驗(yàn)對(duì)象為80名兒童,隨機(jī)分為3組,其中1組25名兒童于6月2日隨午餐每人食用了60克“黃金大米”米飯,其余時(shí)間和其他組兒童均食用當(dāng)?shù)夭少?gòu)的食品。
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