福泰公司經(jīng)理祁登榮向記者介紹示范園情況。

　　十里不同風，百里不同俗。位于寧夏南部山區(qū)的彭陽縣本無菌草，如今卻靠發(fā)展食用菌項目，有效帶動了本地農(nóng)民實現(xiàn)就業(yè)與創(chuàng)收。

　　9月27日，“長征路上奔小康”網(wǎng)絡(luò)媒體“走轉(zhuǎn)改”大型主題采訪活動寧夏站采訪團走進彭陽縣城陽鄉(xiāng)長城村的閩寧現(xiàn)代食用菌科技示范園，探尋在南方屢見不鮮的食用菌種植產(chǎn)業(yè)是如何在北方的大山里的。

　　將南方的食用菌培育引進到彭陽，是當?shù)卣�府發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧的創(chuàng)新之舉。在彭陽縣福泰菌業(yè)有限責任公司的分撿車間里，一座用杏鮑菇堆成的“小山”周圍，幾名工人正迅速地分撿裝袋，做真空處理后打包裝箱。據(jù)福泰公司經(jīng)理祁登榮介紹，目前企業(yè)培育食用菌類的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟，帶動周邊農(nóng)戶參與食用菌生產(chǎn)，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏是園區(qū)建設(shè)的最終目的。

　　杏鮑菇培育車間。

　　長城村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以玉米種植為主，玉米桔稈無處可用，只能焚燒。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，可以讓玉米桔稈變廢為寶。企業(yè)將桔稈回收進行粉碎加工，制成食用菌培養(yǎng)包，生產(chǎn)平菇、雞腿菇等菌類作物。農(nóng)戶可在園區(qū)參與生產(chǎn)也可將培養(yǎng)包領(lǐng)回家中自行生產(chǎn)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品再由企業(yè)定價回收統(tǒng)一銷售，既解決了農(nóng)戶生產(chǎn)菌類作物銷路的難題，又幫助農(nóng)戶有效抵御了市場風險，確保群眾的收益不打折。

　　祁登榮給記者算了一筆帳：“沒有發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)之前，當?shù)剞r(nóng)戶靠種植傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，年均收入僅有7000元。現(xiàn)在在園區(qū)務工，人均年收入可達2.5萬元以上，一戶有一人來打工，就可以全家脫貧。一戶農(nóng)戶按10畝地計算，玉米桔桿回收就可以為農(nóng)戶帶來2000元收益，再領(lǐng)取20000個培養(yǎng)包進行生產(chǎn)，一年可以增加純收入10000元，且不占用農(nóng)作時間，即便是五六十歲的中老年人也可以進行生產(chǎn)。”

　　在祁登榮看來，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是一個政府搭臺、實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙豐收的好項目。

　　福泰公司經(jīng)理祁登榮向記者講解培育過程。

　　據(jù)資料顯示，閩寧現(xiàn)代食用菌科技示范園現(xiàn)已入駐5家企業(yè)，建設(shè)智能溫控出菇室1600間、日產(chǎn)菌袋7.2萬袋生產(chǎn)線一條、800平方米的分揀包裝保鮮車間1個，日產(chǎn)各類鮮菇15噸。這里出產(chǎn)的產(chǎn)品通過了國家農(nóng)產(chǎn)品有機認證，打造的“六盤山珍”品牌遠近聞名，實現(xiàn)年產(chǎn)值1500萬元以上。園區(qū)充分發(fā)揮示范示范引領(lǐng)作用，培訓農(nóng)民5000人次，吸納務工農(nóng)民270人以上，制定了杏鮑菇、雞腿菇等有機標準化生產(chǎn)技術(shù)標準，創(chuàng)建了政府搭臺、大學生科技特派員創(chuàng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式和財政投入—回收—再投入的培育特色產(chǎn)業(yè)新機制，探索出了草—菇—畜—田循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新路子。

　　下一步，該園區(qū)還計劃投資3000萬元，新建智能溫控出菇室200畝，廢菌料回收處理場1000平米，產(chǎn)品展示廳和綜合培訓室500平米，引進有資質(zhì)的生物飼料生產(chǎn)企業(yè)1家，新選聘大學生科技特派員50名，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力700人，實現(xiàn)年生產(chǎn)各類鮮菇25噸，年產(chǎn)值1.5億元。（記者 賀璐璐 馬建寧 徐靜 姚振國 胡俊）

　　工人們在分揀海鮮菇。