潮起海之南：博鰲 留住鄉(xiāng)愁伴田園

　　辭職，回家。作出決定時(shí)，王小艾心里確有幾分忐忑。自打選擇從海南三亞返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，親友的質(zhì)疑就沒(méi)斷過(guò)。告別三亞的宴席上，朋友們最后苦勸，她沒(méi)回頭。

　　掛牌，開業(yè)。返鄉(xiāng)這幾天，王小艾忙得停不下來(lái)。剛把“沙美漁人風(fēng)情餐廳”的招牌掛出來(lái)，馬上要招呼廚師，商量菜品。她說(shuō)，食藥衛(wèi)生部門已來(lái)驗(yàn)收，門店合格，兩三天后拿到證，就可以正式營(yíng)業(yè)。

　　王小艾是土生土長(zhǎng)的博鰲鎮(zhèn)沙美村人。3年前，她想念兒時(shí)的家鄉(xiāng)菜，萌生了一個(gè)念頭：回鄉(xiāng)開一家瓊海鵝特色餐館。可那時(shí)的沙美村，小路泥濘，污水橫流，再香美的菜肴怕也招不來(lái)顧客。

　　2017年，海南全力打造博鰲“田園小鎮(zhèn)”，沙美村“顏值”倍增。村內(nèi)，保護(hù)性修復(fù)70多間僑鄉(xiāng)南洋特色民居，拆除私搭亂建的違章建筑，建成環(huán)村道路和村莊慢道，實(shí)現(xiàn)路網(wǎng)、水網(wǎng)、電網(wǎng)、光網(wǎng)、排污管網(wǎng)“五網(wǎng)”貫通。村外，按照“山水林田湖草是一個(gè)生命共同體”的生態(tài)保護(hù)理念，推進(jìn)沙美村全面退塘還林還濕，恢復(fù)生態(tài)和景觀功能。清退魚蝦塘600多畝，復(fù)植紅樹林568畝，形成獨(dú)特的內(nèi)海海灣觀光帶。

　　眼看家鄉(xiāng)一天天變美，王小艾回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng)被再次激發(fā)。

　　坐在王小艾家的餐廳里，波光粼粼的沙美內(nèi)海盡收眼底。夕陽(yáng)照在沙美村環(huán)海慢道上，與一排古色古香的南洋瓦房相映成趣。王小艾想不到，僅一年的工夫，自己家像搬進(jìn)了一幅美麗的田園風(fēng)景畫圖。

　　王小艾的特色餐廳就設(shè)在自家祖宅。當(dāng)初，祖宅改餐廳，最大的困難不是施工，而是老人的不理解。如今，目睹村子夢(mèng)幻般的變化，又見自家老宅修舊如舊，還配有現(xiàn)代化的廚衛(wèi)設(shè)備，老人感嘆，再也不能用老眼光看世界，再也不干擾年輕人做事！

　　“心里還忐忑嗎？”“哪還有時(shí)間忐忑，抓緊備菜，開業(yè)迎客咯！”

　　除了沙美村，博鰲區(qū)域還有6個(gè)鄉(xiāng)村編制完成《美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃》，海南省已建成406個(gè)美麗鄉(xiāng)村示范村，204個(gè)星級(jí)美麗鄉(xiāng)村。美麗鄉(xiāng)村正成為海南全域旅游的金字招牌，成為國(guó)際旅游島建設(shè)中的新亮點(diǎn)。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2018年04月09日 01 版）