中新網(wǎng)1月21日電 商務(wù)部副部長錢克明21日表示，春節(jié)前各地生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，受消費(fèi)需求增加、雨雪天氣增多等因素的影響，豬肉和蔬菜的價(jià)格略有上漲。

　　21日，國新辦就2019年商務(wù)工作及運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)。在談及春節(jié)市場(chǎng)的供應(yīng)情況時(shí)，商務(wù)部回應(yīng)稱，各級(jí)商務(wù)主管部門積極采取措施，增加市場(chǎng)供給，優(yōu)化節(jié)日服務(wù)，籌劃組織開展了節(jié)日促消費(fèi)的活動(dòng)，做好充分準(zhǔn)備。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　一是節(jié)日商品充足。為了切實(shí)增加肉類市場(chǎng)供應(yīng)，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門制定了兩節(jié)儲(chǔ)備肉的投放方案，并指導(dǎo)地方加強(qiáng)儲(chǔ)備肉的投放。去年12月中旬以來，投放中央儲(chǔ)備凍豬肉17.7萬噸，向青海、寧夏、西藏、新疆、甘肅等少數(shù)民族集聚地區(qū)定向投放了中央儲(chǔ)備的凍牛肉和凍羊肉是2000噸，地方投放儲(chǔ)備豬肉是12萬多噸。

　　加強(qiáng)貨源組織和產(chǎn)銷銜接，提升節(jié)日市場(chǎng)保供給能力。商貿(mào)流通企業(yè)積極拓寬貨源渠道，增加備貨數(shù)量，生活必需品備貨量比平時(shí)增加20%以上，肉類、蔬菜可滿足5至7天消費(fèi)，糧油可滿足20天左右的消費(fèi)。

　　二是服務(wù)供給豐富。鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲企業(yè)春節(jié)正常營業(yè)，廣州舉辦“春節(jié)美食不打烊”活動(dòng)，192家連鎖餐飲企業(yè)的2300個(gè)門店參與活動(dòng)；杭州各大酒店預(yù)定年夜飯超過2萬桌，增長17.7%。各地出臺(tái)多項(xiàng)措施，保證節(jié)日服務(wù)供給，比如北京市啟動(dòng)了家政服務(wù)保供行動(dòng)，上海確定了117家家政企業(yè)作為春節(jié)家政保供骨干企業(yè)，引導(dǎo)更多的家政人員留滬。

　　三是促銷活動(dòng)精彩。圍繞夜間消費(fèi)、假日消費(fèi)、綠色消費(fèi)、品牌消費(fèi)等新增長點(diǎn)，組織開展豐富多彩的消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，滿足人民群眾個(gè)性化、多樣化消費(fèi)需求。

　　四是價(jià)格總體平穩(wěn)。節(jié)前各地生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，受消費(fèi)需求增加、雨雪天氣增多等因素的影響，豬肉和蔬菜的價(jià)格略有上漲。