就算是一碗陽(yáng)春面也難逃漲價(jià)（臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》圖片）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)9月27日消息 臺(tái)灣地區(qū)的面包、蛋糕價(jià)格又要再漲一次。據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，奶油、奶粉、堅(jiān)果、面粉價(jià)格持續(xù)走高，一袋22公斤裝面粉下個(gè)月更將突破500元（新臺(tái)幣，下同），烘焙業(yè)指面包售價(jià)將采階段性漲價(jià)。
臺(tái)北市糕餅公會(huì)副理事長(zhǎng)張國(guó)榮指出，不只面粉一袋從320元飆漲為400至500元，奶油、奶粉、堅(jiān)果近來(lái)價(jià)格更成倍的狂漲，雖然7月時(shí)消費(fèi)者已經(jīng)歷經(jīng)一次烘焙食品漲價(jià)，但國(guó)際原物料持續(xù)走高，未來(lái)多數(shù)烘焙店將采“階段性調(diào)漲”，同時(shí)開(kāi)發(fā)新商品平攤成本，像研發(fā)新口味吐司，降低面粉成本。
當(dāng)?shù)仄渌B鎖門市包括“馬可先生”、“山崎面包”、“順成面包”都表示，價(jià)格未來(lái)都將再調(diào)漲。目前如山崎的丹麥波蘿一個(gè)35元漲到38元；天母知名的“吃吃看”起司蛋糕一片就漲了5元，從40元漲到45元。山崎面包的多拿滋、瑞士卷價(jià)格等早在8月調(diào)漲過(guò)一次。
像當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)上廣受網(wǎng)友好評(píng)的“阿默蛋糕”，已悄悄上漲20元到260元；最近才到馬可先生買面包的民眾陳小姐指出，面包、蛋糕不只變貴了，還悄悄縮水，感覺(jué)很差。網(wǎng)友也在討論區(qū)指，更過(guò)分的是面包漲價(jià)后質(zhì)量還下滑，像面包中的堅(jiān)果明顯變少，或尺寸大幅縮水，生活越來(lái)越辛苦。
順成面包透露，目前面粉、烘焙等物料帶動(dòng)商品漲價(jià)只是冰山一角，預(yù)計(jì)未來(lái)還會(huì)有更大的漲幅，屆時(shí)不只是苦了消費(fèi)者與業(yè)者，還會(huì)有許多獨(dú)立烘焙店抵不過(guò)物料壓力，可能歇業(yè)。 （云鵬）
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