北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長劉東亮、高雄河邊餐飲集團董事長張素鑾與北京市臺辦主任汪明浩、北京市西城區副區長杜黎彬、臺灣地區行政部門“政務委員”楊秋興共同為便宜坊高雄分店揭匾。（中國臺灣網 李婷婷 攝）
中國臺灣網2月13日高雄消息 2月13日下午在第三屆高雄燈會藝術節暨北京特色周開幕式上，北京便宜坊烤鴨集團有限公司舉行分店揭匾儀式。
“便宜坊”創建于明朝永樂十四年(公元1416年)，距今已有近600年的歷史，是大陸首批認定的“中華老字號”。其“燜爐烤鴨”是北京烤鴨兩大流派之一，是國家級非物質文化遺產。因烤制過程鴨子不見明火，保證烤鴨表面無雜質，被譽為“綠色烤鴨”。
高雄河邊餐飲集團董事長張素鑾說，兩岸一家親，串起香蕉情。經過雙方多年的不懈努力，從相識、相知到相交，終于將便宜坊烤鴨落戶臺灣，把兩岸的美食與文化更加緊密的聯系在一起。今年要在香蕉碼頭開設臺灣第一家便宜坊烤鴨餐廳，餐廳營業面積約800平方米，這將是便宜坊開設的第十家分店。希望與便宜坊的合作能夠長久的發展下去，實現兩岸攜手共創雙贏。
高雄市民李先生表示，聽聞歷史悠久的北京便宜坊來到高雄非常高興。臺灣市民有口福啦！香蕉碼頭是臺灣最美的海景，東西好吃，地方又那么漂亮，非常贊！（中國臺灣網記者 李婷婷）
北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長劉東亮、高雄河邊餐飲集團董事長張素鑾與北京市臺辦主任汪明浩、北京市西城區副區長杜黎彬、臺灣地區行政部門“政務委員”楊秋興共同為便宜坊高雄分店揭匾。（中國臺灣網 李婷婷 攝）
北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長劉東亮、高雄河邊餐飲集團董事長張素鑾與北京市臺辦主任汪明浩、北京市西城區副區長杜黎彬、臺灣地區行政部門“政務委員”楊秋興共同為便宜坊高雄分店揭匾。（中國臺灣網 李婷婷 攝）
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