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“我是個愛吃的人，(在河南)我可以吃到很多菜，所以我變胖了。”今日，在此間參加2011鄭州市首屆外國人漢語大賽的決賽選手、來自韓國的金藝姒面對評委和觀眾，坦然說道。
金藝姒告訴記者，她在來中國之前，對河南一無所知。而現(xiàn)在，她知道了河南不僅是中國的交通樞紐，還是中國的產(chǎn)糧大省，號稱“中國糧倉”。
但是，金藝姒可能還不知道，作為產(chǎn)糧大省的河南，在提出了打造“國人廚房”之后，還雄心勃勃地喊出了打造“世界餐桌”的口號。據(jù)了解，在國內(nèi)市場上，每十根火腿腸，七根河南產(chǎn)；每三袋方便面，就有一袋是“河南造”；麥當勞、肯德基在中國的主要半成品原料九成來自河南。這些現(xiàn)象，似乎是河南美食的一種反映和保障。
金藝姒享受河南美食，已是她在鄭州的興趣之一。河南厚重的歷史，賜予這一方土地悠久的美食文化。金藝姒說，能在河南留學，是她的幸運，既可以學習中國的語言和文化，也可以“一飽口福”。
“身在福中不知福”是中國的一句古話，而對于金藝姒來說，置身在“世界廚房”的“福中”，已然感受到了河南美食的“口福”。
