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在山西太原師范街，有一家“創(chuàng)意廚吧”，“當(dāng)家”的是位80后的年輕人高麗竹。這個(gè)廚吧里的各種廚具一應(yīng)俱全，但卻沒(méi)有服務(wù)員和廚師，“掌勺”的就是顧客自己，她們可在這里任意烹調(diào)出自己想吃的美味。
走進(jìn)廚吧，一排精致的紅色座椅和玻璃餐桌，搭配著以綠色為主的廚房，讓人有一種回家的感覺(jué)。休息區(qū)的書(shū)架上擺有各種烹飪書(shū)籍，即使一名什么菜也不會(huì)做的“甩手掌柜”，也可以查閱這里的烹飪書(shū)籍，按照說(shuō)明去烹調(diào)自己喜歡的美味。
6月30日上午，有十余名顧客來(lái)到在這里聚會(huì)，摘菜、切菜、炒菜，每個(gè)人都在廚房里各司其職。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的忙碌，一頓豐盛的菜肴擺上桌面，顧客們舉杯暢飲。“大家一起動(dòng)手做飯，既干凈又溫馨，方式也新穎。”一名顧客愜意地說(shuō)。
