溫州“萬德府”火鍋店涉嫌使用口水油 4人被刑拘

　　位于溫州市區(qū)甌江路的“萬德府”火鍋店，今年開張以來一直生意火爆。但昨天中午，趕去吃飯的客人全都吃了閉門羹。

　　與此同時，一條消息在溫州市民的朋友圈中流傳——“萬德府”火鍋店的相關(guān)負(fù)責(zé)人，因為涉嫌使用“口水油”，被刑事拘留。

　　現(xiàn)場

　　火鍋店前晚還在正常營業(yè)

　　店員稱“只是整改”

　　“萬德府”火鍋店今年1月開業(yè)，面積近300平方米。這家店主打“老重慶味”，最有名的就是九宮格火鍋。

　　“1日晚上還正常營業(yè)的，但今天（2日）上午就突然關(guān)門了。”隔壁一家店的前臺說。

　　錢江晚報記者昨天中午在現(xiàn)場看到，火鍋店門口仍放置著廣告牌，店內(nèi)還有人員走動，他們表示，“店里只是整改，今天不營業(yè)。”

　　不過，“萬德府”的玻璃門上張貼著一張11月2日出具的“強(qiáng)制閉店整改通知”，稱該店未在期限內(nèi)加裝廚房油水分離器，被責(zé)令閉店整改。

　　該通知的落款單位為“溫州新邦文化產(chǎn)業(yè)股份有限公司”。經(jīng)記者核實，它是“萬德府”火鍋店所在大樓的物業(yè)公司。

　　“我們對于火鍋店具體關(guān)門的原因并不清楚，從我們的角度而言，只是要求萬德府針對告示上的問題進(jìn)行停業(yè)整頓。”新邦的相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　記者嘗試撥打“萬德府”店長鄒某的手機(jī)，通話提示“已停機(jī)”。

　　警方

　　每天使用50公斤口水油

　　火鍋店4名負(fù)責(zé)人被刑拘

　　昨天下午2點多，溫州鹿城警方發(fā)布公告，給出了“萬德府”火鍋店關(guān)門的真正原因：

　　2016年10月31日晚，鹿城警方聯(lián)合市公安局治安支隊在溫州市區(qū)甌江路萬德府火鍋店抓獲王某（男，1989年出生，鹿城區(qū)人）、葉某（男，1988年出生，永嘉縣人）、厲某（男，1989年出生，永嘉縣人）、鄒某（女，1986年出生，江西宜黃人）等四名犯罪嫌疑人。目前，四名嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被警方依法刑拘，案件正在進(jìn)一步偵查中。

　　錢江晚報記者從內(nèi)部知情人士處了解到，被警方抓獲的四人，分別是火鍋店的法人、廚師長、廚師及店長。

　　“這家火鍋店從開業(yè)起，就開始將客人吃剩的火鍋底料油進(jìn)行回收、加工、混合新油給客人食用，每天使用的老油約50公斤。”知情人士說。

　　頗為諷刺的是，這家火鍋店從開業(yè)起，每張桌子上都會放一瓶寫著“杜絕地溝油、口水油”的墨汁，鼓勵顧客在用餐結(jié)束后將墨汁倒入鍋里，不久前，該店還曾在當(dāng)?shù)貓蠹埳瞎�開承諾不使用地溝油。

　　警方稱火鍋店接連被查

　　說明市場正在凈化

　　“萬德府”被查，是繼“大龍燚（音“易”）”火鍋大南門店之后，一個月來溫州市區(qū)第二家涉嫌口水油的火鍋店。

　　今年9月27日晚，一男子在“大龍燚”火鍋大南門店打撈“口水油”時，被人當(dāng)場逮住，并被拍下視頻。當(dāng)晚，該男子被轄區(qū)派出所民警帶走，并接受調(diào)查。

　　10月13日，警方確認(rèn)“大龍燚”火鍋大南門店涉嫌使用“口水油”，老板余某、南某夫妻因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被警方刑事拘留。

　　接連不斷的丑聞，讓溫州市民“談火鍋色變”。

　　錢江晚報記者從溫州警方了解到，這兩起案件的性質(zhì)非常相似，但由于目前仍在偵查階段，具體細(xì)節(jié)不便透露。

　　“（連續(xù)兩家店被查）并不是說，這樣的事件在我們身邊更多了，而應(yīng)該說明，我們使火鍋市場更‘干凈’了。”警方相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　延伸閱讀

　　溫州已展開

　　火鍋類專項整治

　　錢江晚報記者了解到，從上月中旬開始，溫州市監(jiān)局已將《關(guān)于開展全市火鍋類餐飲單位食品安全專項整治工作的通知》發(fā)放至各縣（市、區(qū)）等相關(guān)部門，要求立即開展該專項整治，整治時間：即日起至明年1月15日。

　　在《通知》發(fā)出后，溫州相關(guān)部門聯(lián)合發(fā)起了“拒絕地溝油，使用放心油”倡議活動，100多家餐飲店在當(dāng)?shù)貓蠹埳瞎�開承諾不使用地溝油。

　　根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院、公安部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動的通知》，“口水油”也屬于“地溝油”的一種。

　　生產(chǎn)、銷售“地溝油”，按生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪的規(guī)定追究刑責(zé)。

　　而根據(jù)《刑法》相關(guān)規(guī)定：

　　在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處5年以下有期徒刑并處罰金；

　　對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處5年以上10年以下有期徒刑，并處罰金；

　　致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。