據“中央社”報道，美國加利福尼亞州奶牛傳出瘋牛病案例后，美國農業部首席獸醫官克利福德25日公開表示，這頭病牛絕對沒有出現在提供人類消費的加工過程中，“這起病例不會對食物供應造成危險�！�
克利福德當天在美國農業部制作的網絡短片中表示，農業部監督保障人類以及動物健康的強大聯結防衛系統。這些防衛系統包括針對性的監測措施，通過監測計劃，農業部24日在加州一頭奶牛身上確認了美國第4例瘋牛病。
克利福德表示，感染瘋牛病的奶牛沒有流入市場，并已經銷毀，沒有發現有牛群集體感染的現象。他強調，“這頭牛絕對沒有出現在提供人類消費的加工過程中。”
克利福德指出，這起案例不會對食物供應造成危險，“我們的食物供應仍舊安全。”
克利福德說明，美國農業部每年檢測約4萬頭牲畜，檢測內容包括牲畜是否出現瘋牛病的征兆、其他的中樞神經系統情況、死因不明現象等。
談到美國民眾對飲用牛奶的憂慮，克利福德向民眾保證，牛奶飲用安全無虞。他說，科學研究顯示，瘋牛病不會通過牛奶傳染，即使是來自患病奶牛的牛奶，也不會傳播瘋牛病。
