外眼看進(jìn)博：巴西“超級(jí)水果”背后的進(jìn)博磁力
新華社上海11月7日電 “給我來(lái)十包！”
“抱歉啊，這是展品，您可以去我們的網(wǎng)上商店購(gòu)買(mǎi)。”
“家人叮囑一定要從進(jìn)博會(huì)帶回去這款阿薩伊。”
在第五屆進(jìn)博會(huì)食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，巴西莓粉品牌金膠（King’s Gel）開(kāi)展之初就面臨申請(qǐng)調(diào)貨的“煩心事”，因?yàn)椤皼](méi)想到展品這么快就要賣(mài)空了。”
來(lái)自巴西的“超級(jí)水果”
在巴西產(chǎn)品展臺(tái)，一些參展商將各自的阿薩伊產(chǎn)品擺在顯眼處。阿薩伊究竟是什么？記者連線了常年在巴西工作的同事趙焱。
趙焱介紹，阿薩伊在巴西可謂家喻戶曉，它是亞馬孫地區(qū)一種棕櫚樹(shù)的果實(shí)，其果肉富含維生素Ｃ、磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份，所含多酚是紅酒的30倍，花青素是藍(lán)莓的4.6倍，抗氧化效果顯著，在巴西被稱為“超級(jí)水果”。因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)又含能量，亞馬孫地區(qū)的居民把阿薩伊打成果醬，作為主食食用。在巴西其他城市的街頭，賣(mài)阿薩伊的小吃店也隨處可見(jiàn)。
瞄準(zhǔn)中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)
“金膠已經(jīng)連續(xù)參加三屆進(jìn)博會(huì)，我們關(guān)注到中國(guó)消費(fèi)者日益重視健康和生活品質(zhì)的趨勢(shì)，這和我們的產(chǎn)品非常契合。”金膠國(guó)際市場(chǎng)部總監(jiān)阿圖爾·吉馬朗伊斯說(shuō)。
在展臺(tái)，金膠中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人蔡達(dá)峰不斷向駐足的觀眾介紹產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)示范如何制作阿薩伊水果碗。
“因?yàn)槟芴峁﹥?yōu)質(zhì)能量和適度飽腹感，歐美一些健身達(dá)人、國(guó)際超模往往習(xí)慣吃一碗阿薩伊后去運(yùn)動(dòng)。由于飲食習(xí)慣不同，中國(guó)消費(fèi)者起初并不太接受在阿薩伊中攪拌牛奶、香蕉和燕麥脆的吃法，為此我們一直在根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣調(diào)整產(chǎn)品。”
蔡達(dá)峰介紹，目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的阿薩伊產(chǎn)品多以阿薩伊凍干粉為主，這樣既能保證長(zhǎng)途運(yùn)輸和控制成本，也能讓這款富含營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品有了多元的做法。
“中國(guó)強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力，堅(jiān)定了我們持續(xù)深耕的決心。隨著中國(guó)社交平臺(tái)一些健身和美食主播的帶動(dòng)，為中國(guó)市場(chǎng)調(diào)整的方案逐步取得成效。我們期待能夠更好地打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。”吉馬朗伊斯說(shuō)。
連接中外的交流窗口
吉馬朗伊斯口中的成效，在今年的進(jìn)博會(huì)也有體現(xiàn)。一些參觀者和采購(gòu)商輾轉(zhuǎn)多個(gè)展臺(tái)尋找阿薩伊，進(jìn)博會(huì)直觀的現(xiàn)場(chǎng)展示也讓更多人認(rèn)識(shí)了巴西產(chǎn)品。
西班牙經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾韋托·萊夫龍一直在關(guān)注進(jìn)博會(huì)。他認(rèn)為連續(xù)五年舉辦的進(jìn)博會(huì)是海外企業(yè)深入了解中國(guó)消費(fèi)者、在中國(guó)不斷拓展業(yè)務(wù)的窗口。
在過(guò)去四屆進(jìn)博會(huì)中，都能看到不少拉美國(guó)家企業(yè)的身影。他們帶來(lái)了很多優(yōu)質(zhì)的食品，比如紅酒、蜂膠、牛肉、車(chē)?yán)遄印⑴Ｓ凸鹊龋粌H豐富了中國(guó)人的飯桌，也讓日益重視生活品質(zhì)的人們多了一種來(lái)自拉美的選擇。
根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，2017年到2021年，中國(guó)從拉美進(jìn)口總額增長(zhǎng)約75%。今年1至9月份，中國(guó)從拉美進(jìn)口總額近1795億美元。
萊夫龍說(shuō)，進(jìn)博會(huì)像一塊磁鐵，吸引了越來(lái)越多的拉美企業(yè)參展。來(lái)自巴西的咖啡企業(yè)、阿根廷紅酒商、秘魯羊駝毛制品企業(yè)等都已連續(xù)五年參展，成為進(jìn)博會(huì)的忠實(shí)“回頭客”。
“中國(guó)進(jìn)口品類(lèi)日益多元化，不僅體現(xiàn)出中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，也體現(xiàn)出中國(guó)兌現(xiàn)持續(xù)高水平擴(kuò)大開(kāi)放的承諾。”萊夫龍說(shuō)。
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