“專家們圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從茶園開墾、茶葉種植、制作等各方面分析，既實用又有指導(dǎo)性，為我們種植、制作高山茶提供了寶貴的經(jīng)驗和技術(shù)，真是受益匪淺啊！”14日，臺灣農(nóng)民陳添洲在聽完“漳平高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展·海峽兩岸專家講壇”后表示。該講壇是省科協(xié)第十一屆學(xué)術(shù)年會的一項活動。講壇吸引了兩岸的專家學(xué)者、臺商、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)等60多人參加。
講壇上，來自臺灣、福建農(nóng)林大學(xué)、安溪縣的農(nóng)業(yè)專家學(xué)者分別就各自的研究課題作了報告。臺灣中興大學(xué)的曾志正教授提出的“利用工藝制程增加春茶優(yōu)質(zhì)成分”引起與會者熱烈討論；福建農(nóng)林大學(xué)陳榮冰教授就如何加強茶葉質(zhì)量安全管理與茶農(nóng)進行交流探討。兩岸的專家學(xué)者還與茶農(nóng)、臺商進行互動，回答了他們提出的問題。(詹芳蘭 王香珠)
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