海峽論壇鋪路 臺(tái)灣夜市扎根廈門

　　14日下午4時(shí)，面對(duì)著鼓浪嶼的廈門老街“人和路”，“臺(tái)灣小吃街”香味四溢；在攤主們的煎炒叫賣中，食客接踵而至。

　　現(xiàn)烤現(xiàn)吃的“野味烤”占據(jù)著小吃街的最前頭，這個(gè)由高雄業(yè)主開(kāi)辦的攤點(diǎn)，圍著一層一層的品嘗者。海膽包，培根，雞皮，甜不辣……一道道臺(tái)灣小吃在煎鍋前升騰起香味。在游客的擁擠間，還有售賣小姐“要不要加點(diǎn)辣”的招呼聲。

　　“臺(tái)灣小吃街”的業(yè)主們都是上午10點(diǎn)開(kāi)業(yè)，晚上10點(diǎn)歇業(yè)。“日月潭烤豬腳”攤點(diǎn)的業(yè)主鄭宇宏對(duì)落戶廈門的“臺(tái)灣夜市”辛苦與欣慰頗有感觸，“去年9月份過(guò)來(lái)，這里的經(jīng)營(yíng)是越來(lái)越好，開(kāi)始有些冷清，今年春節(jié)過(guò)后，生意好了起來(lái)，現(xiàn)在是越來(lái)越好”。

　　鄭宇宏說(shuō)，人流蠻多，知名度越來(lái)越高，是因?yàn)榕_(tái)灣從南到北的有名小吃這里都有，“現(xiàn)在這里已是廈門的一個(gè)著名的旅游景點(diǎn)”。

　　悶熱的天氣里，臺(tái)灣水果亦在這里以另一種形式呈現(xiàn)魅力。“現(xiàn)打果汁”攤點(diǎn)上堆放著各色臺(tái)灣水果，而用臺(tái)灣水果現(xiàn)打的葡萄牛奶、柳橙牛奶、檸檬牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶，引來(lái)游客扎堆在攤點(diǎn)的小木桌前。攤主一邊與記者聊著，一邊忙著招呼客人：“人氣可以，我快忙不開(kāi)了。”