夜探江西首條“臺(tái)灣美食街”：原材料全從臺(tái)空運(yùn)

　　夜幕降臨，華燈初上，與江南名樓滕王閣遙遙相對(duì)的南昌秋水廣場(chǎng)上人來人往，臺(tái)灣小吃店老板何裕祥站在自家店門口，開始迎接逛夜市的市民。“好吃的旗魚天婦羅，正宗的臺(tái)灣小吃！”何裕祥大聲叫賣著自家美食，吸引了不少市民駐足。

　　“這是江西第一條臺(tái)灣商業(yè)步行街。”南昌臺(tái)灣商業(yè)步行街負(fù)責(zé)人刁元龍向中新社記者介紹，商業(yè)街由兩岸民間團(tuán)體牽頭、移植正宗臺(tái)灣夜市小吃模式，在江西尚屬首次，中部省份也不多見。

　　這條臺(tái)灣美食街集中了臺(tái)北、臺(tái)中、臺(tái)南最具特色的各類小吃180余種，已于今年7月中旬試營(yíng)業(yè)。

　　晚上9點(diǎn)15分，秋水廣場(chǎng)最后一場(chǎng)音樂噴泉表演結(jié)束，臺(tái)灣美食街的人流量達(dá)到一天內(nèi)的頂峰。刁元龍說，臺(tái)灣美食街從下午4點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，持續(xù)到晚上12點(diǎn)。“雖在試營(yíng)業(yè)期間，平時(shí)人流量也有4、5千人，周末可達(dá)到1萬人。”

　　在好友的推薦下，對(duì)臺(tái)灣小吃頗有心得的南昌市民鄧一慧，頭一回在家門口逛臺(tái)灣小吃街，“這里的臺(tái)灣小吃口味很正宗，吃得很開心。”

　　“食材、設(shè)備都是從臺(tái)灣運(yùn)來的。”經(jīng)營(yíng)大腸蚵仔面線店的臺(tái)灣老板陳俊雄拍著胸脯表示，還特意當(dāng)場(chǎng)打開一包未拆封的臺(tái)灣米線。包裝袋上的行李標(biāo)簽顯示，米線從臺(tái)灣經(jīng)轉(zhuǎn)廈門空運(yùn)到南昌。