臺灣美食進(jìn)入大陸 “陸客所需”成為第一考量

　　海峽之聲網(wǎng)上海5月6日訊（記者:王倩 程娟娟）鳳梨酥、牛扎糖、太陽餅……對于大陸民眾來說，提及臺灣的伴手禮，一定少了這些。在第十七屆中國國際食品飲料展上，這些常見的臺灣食品一樣都不少。不過，一些針對陸客市場消費(fèi)特點(diǎn)的臺灣美食也悄然上市。

　　臺灣“老陳記”所推出的梅花系列冰淇淋因口感天然清香有嚼勁而深受大陸消費(fèi)者的喜愛，目前在上海、北京、天津等城市都創(chuàng)下了不錯的銷量。此次來參加展銷會，老板陳錦榮針對大陸消費(fèi)者的飲食特點(diǎn)，特別推出了新品冰淇淋系列。陳錦榮說，“我們這一系列主要是考慮到大陸民眾喜歡偏甜的口味進(jìn)行的調(diào)整，還是以水果系列為主，整體的造型增加了立體雕花。”據(jù)了解，“老陳記”新品冰淇淋系列將會在7月份陸續(xù)推向大陸市場

　　除了像“老陳記”冰淇淋一樣針對大陸市場的特點(diǎn)“推陳出新”之外，也有重新開拓市場的。擁有50年歷史的臺灣“福記”一直從事蛋制品加工，此次來參加展會，“福記”特別推出適合兒童食用的輔食品——兒童粥。據(jù)“福記”蘇榮彬經(jīng)理介紹，此次首度參展的兒童粥現(xiàn)場獲買主熱烈洽詢，因兒童粥食用便利，即開即食、常溫好保存，且食材皆使用來自臺灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)，因此看準(zhǔn)此波商機(jī)向買主熱力推薦。

　　雖然剛剛介入大陸市場，但是因應(yīng)大陸二孩政策，蘇榮彬認(rèn)為，“福記”未來在大陸一定有不錯的發(fā)展。蘇榮彬分析指出，“現(xiàn)在大陸父母親和臺灣一樣也是非常的忙碌，對寶寶吃的食品又非常注意。臺灣在食品安全上也是管控的很好，我有信心把這個產(chǎn)品做到讓大家安心和滿意。”