第六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會于2005年4月20日至5月7日在壽光國際會展中心（山東省壽光市蔬菜高科技示范園）隆重舉行。
本屆菜博會，由農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、科學(xué)技術(shù)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家環(huán)境保護(hù)總局、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會、中華全國供銷合作總社、國家外國專家局、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家旅游局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會和山東省人民政府共同主辦，由法國、美國、俄羅斯等16個國家駐華使館和7個外國商協(xié)會和國際組織協(xié)辦，山東省對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳、農(nóng)業(yè)廳、科技廳、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會山東省分會、省環(huán)保局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省出入境檢驗檢疫局、省供銷合作社、省外國專家局、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省旅游局和濰坊市人民政府、壽光市人民政府承辦。
本屆菜博會以“綠色·科技·未來”為主題，設(shè)主展區(qū)和十七個分展區(qū)，主展區(qū)總展覽面積15萬平方米，室內(nèi)展覽面積5萬平方米，設(shè)室內(nèi)外展位1200個。主展區(qū)共展出菜果17大類，1000多個品種，具有較大推廣價值的品種達(dá)到了80%以上，展示的各類名優(yōu)特蔬菜品種和先進(jìn)栽培模式、種植技術(shù)等代表了當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成就。融合先進(jìn)技術(shù)實地培育的蔬菜樹和巨型南瓜，堪稱“農(nóng)科奇觀”，成為本屆菜博會的一大亮點。本屆菜博會，打破傳統(tǒng)的展覽模式，實行園林景點式組合設(shè)計，制作了“生肖薈萃”、“綠色暢想”和“圣鄉(xiāng)遺韻”等面積達(dá)2萬平方米的近百個園林式景點，融合了實物展品和蔬菜文化藝術(shù)，新穎別致，異彩紛呈，具有很高的科技含量和藝術(shù)觀賞性。十七個分展區(qū)，以鮮明的特色，從不同側(cè)面集中展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技水平和嶄新成就。
本屆菜博會，參會代表層次高，中外貴賓云集。開幕前夕，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤同志親臨菜博會籌備現(xiàn)場視察。開幕式由全國政協(xié)副主席阿不來提·阿不都熱西提宣布大會開幕，各主、協(xié)、承辦單位的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓5000多人出席開幕式。中共中央政治局常委、全國人大委員長吳邦國、中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理回良玉、中共中央政治局委員、新疆自治區(qū)黨委書記王樂泉、原全國政協(xié)主席李瑞環(huán)、原全國人大副委員長田紀(jì)云、馬來西亞前總理馬哈蒂爾等中外領(lǐng)導(dǎo)先后到會參觀指導(dǎo)。會議期間，中外市長論壇代表團(tuán)、韓國企業(yè)協(xié)會代表團(tuán)、全國食品安全研討會代表團(tuán)、寧夏回族自治區(qū)政府代表團(tuán)等國內(nèi)外200多個團(tuán)體到會參觀。參展參會人員來自50多個國家和地區(qū)以及全國30多個省市自治區(qū)，與會總?cè)舜瓮黄瓢偃f，達(dá)106萬人次。新華社、人民日報、經(jīng)濟(jì)日報、農(nóng)民日報、大眾日報、中央電視臺、中央人民廣播電臺、山東衛(wèi)視等數(shù)十家主流媒體均派出記者團(tuán)到會采訪，對盛會進(jìn)行了連續(xù)、重頭報道。中央電視臺第七頻道“鄉(xiāng)村大世界”欄目對開幕式進(jìn)行了錄播，山東電視臺和山東經(jīng)濟(jì)廣播電臺在主會場設(shè)立了直播室，對大會進(jìn)行現(xiàn)場報道。會議取得了豐碩的經(jīng)貿(mào)成果，共簽訂合資、合作及獨資項目117個，簽約額96.7億元，各類貿(mào)易額達(dá)153億元。
本屆菜博會文化活動精彩紛呈。會議節(jié)會結(jié)合，舉辦了第二屆蔬菜文化藝術(shù)節(jié)，共4萬多人參與，觀眾總?cè)藬?shù)達(dá)60萬人次。開幕式暨《綠色壽光》大型文藝演出、第二屆“菜鄉(xiāng)情”全國中國畫作品提名展、“壽光之春”大型交響音樂會以及京劇名家名段演唱會、呂劇名家名段演唱會、廚藝菜果雕刻大賽等25項活動，以蔬菜文化為主線，藝術(shù)性、觀賞性、互動性相結(jié)合，特色鮮明，為菜博會奉上了豐盛的“文化大宴”。會議還舉辦了一系列具有前瞻性、針對性、時效性的學(xué)術(shù)科研研討活動。由國內(nèi)外20多家科研院所的50多名農(nóng)學(xué)專家、教授出席的賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會，深入探討了賈思勰思想和《齊民要術(shù)》對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的影響；由農(nóng)村大眾、山東省化肥工業(yè)協(xié)會和組委會承辦的“聚焦三農(nóng)，關(guān)注綠色與誠信”農(nóng)資企業(yè)自律宣言活動，聯(lián)合發(fā)表了誠信宣言；《齊民要術(shù)》農(nóng)業(yè)成果展、影視資料展、農(nóng)業(yè)科技圖書展等系列活動，進(jìn)一步挖掘了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，推動了農(nóng)業(yè)科研活動的深入開展。
編輯：妮妮
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