衛生部:災區飲用水和食品實行抽檢監督制

時間:2008-07-21 11:23   來源:人民網

  人民網北京7月18日電 記者在今天下午衛生部召開的新聞發布會上獲悉,衛生防疫部門對災區零售的食品,包括給居民點集中供餐的單位,小飲食點,都要進行嚴格的食品衛生監督。對一些成品、餐飲加工點的飲用水和食品要進行抽檢以及監督。

  災區的食品零售點比較分散,對于怎樣保證災區零售食品的衛生安全,衛生部發言人毛群安表示,災區的食品衛生安全是災區衛生防疫工作中的重點環節。衛生防疫部門對災區食品的監督是全方位的,不僅包括零售的食品,而且包括給居民點集中供餐的單位,還有一些分散供餐的小的飲食點,都要進行嚴格的食品衛生監督。

  毛群安還說,保障災區的食品供應非常重要,對災區群眾的正常生活非常重要,衛生防疫部門會對災區的食品進行監督,包括對一些成品、餐飲加工點的抽樣檢查。衛生系統的監督人員主要任務是對飲用水和食品的抽檢以及監督。

  此外,對于災區報告的可能因為食品引發的病例報告,衛生防疫系統都會進行追蹤的檢查。到目前為止,災區食品的供應、食品的安全狀況是比較令人滿意的。

編輯:王曉燕

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