內蒙土豆直進北大食堂 成首批進京農校對接蔬菜

時間:2011-11-11 10:22   來源:北京日報

  昨天凌晨5時,來自內蒙古自治區烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地的大貨車駛進西四環外北京高校聯合采購中心庫,車上運載的32噸優質土豆成為首批進京的“農校對接”蔬菜。

  “230克,270克,330克……”兩名檢測員從100多袋土豆中隨意抽取了10來個,挨個稱重。“每個都不低于150克,符合標準。”檢測員孫玉春點點頭。

  除稱重外,檢測員們還要對土豆進行目測,既不能有出芽、青頭等現象,也不能有剝皮、蟲眼等毛病。檢查外觀后,檢測員們再隨機抽取幾個土豆送往實驗室檢查農藥殘留物,通過檢測后,這批土豆才能送往下訂單的高校。

  近年來,市場物價持續上漲,給學校后勤和食堂工作帶來巨大壓力。為穩定飯菜價格,本市從去年起已為高校食堂發放了兩次臨時補貼。今年,市教委在推行“農校對接”的基礎上,選出了14個食堂原材料直供基地。據悉,采購中心每天會有送貨專車將來自直供基地的食堂原材料送往高校。

  9時40分,5噸土豆運抵北京大學餐飲中心。10時,餐飲中心內的工作人員對土豆進行加工,清洗、削皮……也就七八分鐘的工夫,眼前就出現一大堆機器切好的土豆絲。工作人員將其倒入一個白色大盆中再次清洗。“浸泡20分鐘后,這些土豆絲就可以送往各食堂直接下鍋了。”北大生產采購部副主任王恩忠說。據了解,北京大學共有7個規模較大的食堂,這些食堂每天需要1噸左右的土豆。“如果按批發市場價格,每斤土豆在7毛至7毛5之間,現在,每斤土豆只需要5毛7,按每斤省2毛計算,一天可以省400元,一個月可以省下1.2萬元,很劃算呢!”

  中午時分,記者在北大食堂看到,新鮮的土豆已變成美味佳肴擺上了學生餐桌。涼拌土豆絲1元、土豆丸子湯3元……學生們反映,這兩年物價上漲,但學校食堂的菜價基本沒有上調過,相比校外餐館,價格更是低廉得多。

  市教委有關負責人介紹,像土豆一樣,胡蘿卜、白菜、洋蔥、大蒜等也都可以由基地直供。通常,直接采購的農產品價格較傳統模式低15%到20%,減少了流通環節,最大限度降低了采購成本,學生可以吃到質優價廉、安全放心的飯菜。截至目前,北京高校食堂主要原材料產地源頭按量計算的采購率已經分別達到:米52%、面56%、豬肉92%、油76%、蛋62%,平均采購率已經達到總量的68%。目前,全市共有54所高校填報了2011年10月到2012年1月期間本校食堂土豆的采購需求,54所高校4個月的總需求量為1500噸。

  為抑制飯菜價格上漲,市教委已要求市屬高校建立平抑基金,并建議2012年從學費收入中計提5%,與資助資金合并統籌使用,根據價格上漲情況,適時對食堂基本伙食進行補貼,確保學校食堂價格的基本穩定。(記者 吳鏑攝 賈曉燕)

編輯:王君飛

相關新聞

圖片

主站蜘蛛池模板: 日本强好片久久久久久aaa| 色婷婷久久综合中文久久一本` | 中文字幕免费在线观看动作大片| 97国产免费全部免费观看| 最近最新中文字幕高清中文字幕网 | 成人毛片18女人毛片免费96| 国产一区中文字幕在线观看| 久久99精品久久久| 色www永久免费网站| 成年在线网站免费观看无广告 | 少妇被又大又粗又爽毛片| 午夜三级A三级三点在线观看| 中国speakingathome宾馆学生| 精品调教CHINESEGAY| 婷婷被公交车猛烈进出视频| 免费无码又爽又刺激高潮| av无码免费永久在线观看| 正在播放黑人巨大视频| 国产精品福利尤物youwu| 亚洲一级毛片在线观| 激情五月激情综合| 日本大胆欧美人术艺术| 国产69精品久久久久9999apgf| 三级精品视频在线播放| 疯狂做受XXXX国产| 国内精品久久久久久久久| 亚洲午夜精品一区二区| 黄a级网站在线观看| 无遮挡h肉动漫在线观看日本| 卡一卡2卡3卡精品网站| mhsy8888| 欧美国产日韩A在线观看| 国产成人一级片| 中文字幕欧美日韩| 男人肌肌插女人肌肌| 国产色视频免费| 久久综合久综合久久鬼色| 美女被羞羞在线观看| 女人18毛片特级一级免费视频| 亚洲欧美色中文字幕在线| 国产v亚洲v天堂a无|