中國臺(tái)灣網(wǎng)8月4日消息 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，參加馬來西亞“2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽”的臺(tái)灣國際年輕廚師協(xié)會(huì)團(tuán)隊(duì)，獲得最高榮譽(yù)美極霸王獎(jiǎng)（總冠軍），3日晚載譽(yù)返臺(tái)，他們希望將臺(tái)灣美食推向國際。
2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽是由馬來西亞旅游部、姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會(huì)、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)及世界中餐名廚交流協(xié)會(huì)等聯(lián)合主辦。
這次競賽共有來自兩岸四地、新加坡、加拿大、日本、西班牙等地19個(gè)代表隊(duì)參加，5000余名廚師及賓客參與，是國際中餐界4年一度盛會(huì)，有“中餐奧林匹克”之稱，有助促進(jìn)國際中餐飲食文化發(fā)展。
臺(tái)灣代表隊(duì)由臺(tái)灣國際年輕廚師協(xié)會(huì)理事長許燕斌擔(dān)任領(lǐng)隊(duì)，共12人參賽，比賽結(jié)果2日晚間出爐，臺(tái)灣代表隊(duì)獲得最高榮譽(yù)總冠軍，并獲3000美元獎(jiǎng)金。許燕斌說，為這次的比賽練習(xí)了3個(gè)月，每天練到凌晨2至3時(shí)，未來希望將臺(tái)灣美食推向國際。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 孫金誠）
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