7-ELEVEN是全世界最大的連鎖便利商店集團，而分店密度最高的當屬臺灣，以每4900人口一家分店的平均密度，排名全球第一，并贏得臺灣零售業第一的地位。在臺北車站、地下街、體育場、學校、醫院、百貨公司都有它的身影，店型變化之大也堪稱全球之最。
我們來到位于信義商圈的一家便當店，一探究竟。走進店里，但見50多平方米的空間，窗明幾凈，井然有序，每個環節都設計布局得很精細，每個角落幾乎都沒浪費，一店多用，功能齊全。
它像超市，從各種飲料、方便食品到小五金、雨傘、上網卡、手機卡等應有盡有。店內可以使用自行開發的預付儲值卡消費，自行發售禮券，還與悠游卡公司聯合發行悠游卡，接受小額消費。
它像快餐店，50元新臺幣的便當，有排骨、鹵蛋、蔬菜、豆類、米飯、面條，都是配制好的，有保質期，且每天花樣翻新。便當還可外賣，送餐上門。
它像休閑小棧，有報刊，提供電腦無線上網，很溫馨，服務態度又好，很受顧客青睞。筆者看到，顧客舒服地坐在落地長窗前的長條桌上，面對路人，有的在吃便當，有的在看報刊，還有的在上網，顯的悠閑自得。
它更像社區服務社，店內有自動提款機，設置有多媒體終端機，可提供售票、繳費與信用卡紅利兌換、甚至繳罰款等多達上百種費用。便當店給社區帶來極大的“便當”，包括旅游咨詢、購買火車票、沖印照片、復印資料、郵寄快件物品等等，凡是社區居民和來往顧客有什么需求，幾乎百分之百在這個小小的便當店都能搞定。
據傳，原來的便當店晚上11點關門，有一次到了關門時間因鐵拉門出了故障沒關上。而11點后竟然顧客盈門，應接不暇。于是，該店營銷總監就提出24小時營業，果然名聲大振，生意紅火，如今在臺北開出了1000多家連鎖店。“后半夜有什么難事，就找便當店”，成了臺北市民的習慣方式。
我們要離開便當店時，看見營業人員在店門口張貼周杰倫最新光盤和最新觀光點的推薦。他對記者說，臺北夜市、快餐店、大排擋非常密集，有的區域50米就有一家，競爭很是激烈。便當店想立足就得有自己獨有的特色，而全新的服務理念是最大的特色，堅持圍繞民眾的需求開展經營業務。“小便當，大服務”，是他們制勝的法寶。
[責任編輯：李帥]
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