頂新魏家排行第三的魏應充主管油品等事業(yè)，一年多來連續(xù)三次出包，昨天獲家族同意，辭去上市公司味全，與集團企業(yè)頂新制油、正義三家公司董事長。圖《聯(lián)合報》資料照

　　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺灣頂新集團一年內連出三次食安弊端，頂新制油、味全、正義三公司接連爆出油品風波，頂新魏家管轄此三公司的董事長魏應充，昨天宣布請辭三公司董事長職務，表示愿扛下所有責任。

　　頂新集團去年在混油事件爆發(fā)后，魏家四兄弟曾大陣仗開記者會，對外道歉并宣布改革措施。但第三次涉食安風暴，魏家四兄弟僅透過新聞稿發(fā)表聲明。魏應充在新聞稿中提出四個抱歉。對食安事件造成消費者紛擾不安抱歉，造成政府單位困擾抱歉，相關事業(yè)體員工必須協(xié)助公司退貨、及承擔來自家人和社會的責難抱歉，并對其他兄弟必須共同承擔食安問題感到抱歉。

　　味全指出，魏應充對連續(xù)食安事件造成社會紛擾，非常自責。雖然相關事件的源頭或許是來自供貨商的原料問題，但相關事業(yè)在采購、品保等管理環(huán)節(jié)，未能有效落實溯源管理，仍表歉意。

　　魏應充強調，身為食品產(chǎn)業(yè)一分子，個人未來愿意擔任“終身食安志工”，為打造臺灣食安環(huán)境，貢獻一己之力。他并期勉相關企業(yè)員工，未來不論在研發(fā)、采購、品保等每個流程，都必須以更嚴格的標準落實溯源管理，為消費者權益把關，共同擦亮臺灣美食的金字招牌。

　　魏應充請辭董事長職務后，味全暫時由副董事長王錫河代理董事長，并將于15日內召開臨時董事會改選董事長，魏應充屆時也將退出味全董事會。頂新集團副總賈先德表示，其實在上一次味全涉入使用強冠回收油事件后，魏應充已萌生“個人一肩承擔”的想法，不過因為當時要負責把事情處理好，包括自美國聘請食安專家，與臺灣食安專家組成團隊，改革味全的采購、管理及品管等精進作業(yè)，所以當時沒有離開。

　　賈先德說，這次再爆正義出問題，各界批評與責罵不斷，尤其頂新集團一年爆發(fā)三次食安事件全是發(fā)生在魏應充管轄的事業(yè)體，他自覺難辭其咎，前日透露“愿意一肩扛下”，并獲得魏家兄弟支持，才于昨天下午召開主管會議，正式請辭董事長。