臺胞夫婦與南靖云水謠的“玫瑰之約”(圖)

　　清晨，臺胞何世展一手拎著小桶，一手熟練地挑選盛開的玫瑰花，五指小心地聚攏起花瓣摘下，只留花托在枝干上。　郭碧燕　攝

　　臺胞何世展玫瑰花田里的花。　郭碧燕　攝

　　入夏以來的每天清晨，在福建省南靖云水謠景區官洋村的玫瑰花田里，都能看到臺商何世展忙碌的身影。

　　何世展一手拎著小桶，一手熟練地挑選盛開的玫瑰花，五指小心地聚攏起花瓣摘下，只留花托在枝干上。花田不遠處，何世展的妻子陳翠英站在邊上，等著拿走剛摘的新鮮花瓣回去制作花醬。

　　“這種來自中亞的玫瑰花跟一般市場上見到的玫瑰可不一樣。”何世展3日告訴記者，他所引種的大馬士革玫瑰是世界公認的優良玫瑰品種，原產于敘利亞，14世紀開始在法國廣為栽種。它的花瓣有綢緞般的質感，純粹、細致的花香使其冠壓群芳，用這種玫瑰制作的精油被認為是玫瑰精油中的極品，素有“液體黃金”之稱。

　　“云水謠方圓十公里無工業，水質和空氣得天獨厚，最適合發展生態農業。”2010年，來自臺中的何世展看中云水謠良好的生態條件，成立了福建瀾天生態農業開發有限公司，租用100多畝地開始種茶、種米。

　　2012年，妻子陳翠英也跟著來到了云水謠。初來乍到，在繁華鬧市住慣了的陳翠英對云水謠的“慢生活”卻不太適應。

　　“生活方式和以前完全不同，但因為何先生喜歡，我也希望過來陪伴他。”陳翠英說，云水謠空氣很好，在這里住久了就像回歸到臺灣寧靜閑適的鄉村田園生活，也不失愜意。

　　在臺商夫婦的攜手經營下，何世展種出的土樓生態紅茶“官洋紅”不僅打出了品牌，還參加“兩岸斗茶”茶王爭霸賽并榮獲優質獎。眼看生態茶米生產逐漸進入正軌，夫妻倆卻總覺得少了點什么。

　　“人們都說浪漫云水謠，我就在想，種什么最浪漫，才能讓云水謠不浪得虛名。”何世展說，他問過很多朋友，得到的答案幾乎都是“玫瑰花”。

　　2014年，何世展夫婦在朋友的介紹下來到四川西充縣600畝的玫瑰花田參觀考察，陽光下芬芳迷人的大馬士革玫瑰一下子俘虜了他們的心。當年5月，何世展就引進了這種特殊品種的玫瑰，嘗試著種了5畝。沒想到短短4個月后就花開遍野。

　　“這種玫瑰1年能開8個月，花期很長，而且是陸陸續續分批次開的，每天都有花可采。”陳翠英介紹說，玫瑰花有美容養顏、通經活絡、軟化血管等功效，在臺灣深受歡迎。她每次回臺灣都要采摘一大袋回去送給親朋好友。

　　“我現在用玫瑰套種茶樹，這樣產出來茶葉都帶著玫瑰花香。”何世展說，玫瑰花除了可供觀賞，還蘊藏著很多商機。隨著他的玫瑰花田規模逐步擴大，花茶、花醬、玫瑰蜜、玫瑰浴等一系列玫瑰花產品也在逐步開發。

　　為了保證產品的健康天然，何世展的玫瑰花田除了除草和施加臺灣有機肥之外，不使用任何農藥，因此一些玫瑰花葉子都看得到蟲洞。玫瑰花醬則是陳翠英跟朋友“拜師”學來的，在熬制中僅添加了少許糖和檸檬汁，不使用其他添加劑，制成的花醬用來泡水喝清香可口。雖然保質期只有短短一個禮拜，陳翠英卻堅持“健康最重要”。

　　“接下來我們會開放游客親自來這里采摘玫瑰花，DIY玫瑰花醬。”何世展說，由于目前花量并不多，游客只能通過提前預約前來體驗。目前，他已經成功培育出5000株玫瑰花苗，在不久的將來，他希望這上百畝的玫瑰花田能成為云水謠的一個浪漫符號。(完)