古早味，是臺灣人用來形容古舊的味道的一個詞,也可以理解為“懷念的味道”，在很多美食的攤位前都可以看到這個詞。
在瑞豐夜市有很多特色的小吃，甚至還有許多店家是20年的歷史，各家各有其獨家的特色及口味，例如萬國鐵板面、蒙古烤肉、沙嗲烤肉、上海香酥雞、古早味青草茶、日式麻辣黃金魚蛋、烤鴨夾餅號懶人蝦、面線羹、傳統杏仁茶與粉圓、有特殊香味肉燥的狀元糕、真材實料的木瓜牛奶等等令人垂涎欲滴的美味小吃，而且都是饕客來此必定光顧的美味。
[責任編輯：齊昕]
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