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臺灣云林濁金米銷往大陸全家便利店

2014年06月29日 11:35:53 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

  當地農民負責人告訴記者,刺桐鄉是歷史上出產優質稻米的傳統地區,日本殖民統治時期,這邊生產的米臺灣人不能吃,全部供日本皇室,被稱“天皇五百甲”(一甲田約等于0.97公頃)。這次銷往大陸的米是由臺灣嘉義改良場培育的臺南11號。一般生產供臺灣本地人吃的稻米米粒完整率在85%,但是頂新要求銷往大陸的米粒完整率必須在98%以上。而且除了在生產過程中隨時進行檢測外,收割后要進行檢驗,運往大陸前進行第二次檢驗,到達大陸海關后進行第三次檢驗,比臺灣自銷的米多進行三次檢驗,完全可以稱得上是最優質的頂級大米。也因此,這些米比頂新集團旗下全家便利店原來購買的東北大米要貴很多。

  說起這些大米在臺灣舉辦的稻米評獎中獲得冠軍的事,刺桐鄉稻米作業班的班長蔡禮謙驕傲地表示,那真是一點不含糊:參賽者先是在鄉里參賽,第一名才可以參加縣市比賽,縣市比賽優勝才可以參加全臺灣比賽。比賽時把參賽米編上號,所有評委專家都不知道哪些米是誰種的。比如稻米的口感一項,先由所有專家評委品嘗對照米后,再漱口品嘗參賽米,然后進行打分,專家打分評比揭曉,才知道誰種的稻米是真正的冠軍;此外,對米的性狀、重量等評比也按上述程序。

  蔡禮謙最后表示,頂新集團這么用心,我們臺灣云林的農友也這么用心,請大陸朋友多多支持我們這些臺灣的農友。請大陸朋友放心食用這些濁金米,也非常歡迎大陸好朋友也來參觀我們的濁金米生產。(中國臺灣網記者 蕪同)

待收割的濁金稻米(中國臺灣網 蕪同 攝)

待收割的濁金稻米(中國臺灣網 蕪同 攝)

臺灣農友收割忙(中國臺灣網 蕪同 攝)

臺灣農友收割忙(中國臺灣網 蕪同 攝)

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