臘肉太好吃！男子狂吃2個月后血液變乳白色

　　原標題：連吃兩個月臘肉 武漢一男子被抽出“牛奶血”

　　楚天都市報訊 （記者鄭晶晶通訊員史威韡）自家做的臘肉味道特別好，45歲的武昌秦先生（化名）連續兩個月天天都吃臘肉，沒想到幾天前竟腹痛不止，送醫后抽血時發現血液竟呈乳白色，原來他把自己吃出重癥胰腺炎，目前尚未脫離生命危險。

　　秦先生家住武昌楊園附近，平時愛吃肉，除有些血脂高，并無其他病。冬天家里的臘肉做好后，他覺得好吃極了，近兩個月來，他在家中每天都有臘肉吃。幾天前，他突覺上腹部疼痛，被家人緊急送到武漢市武昌醫院，抽血時發現血液竟呈乳白色，像牛奶一樣，甘油三酯是正常值的15倍。目前，他正被該醫院重癥醫學科搶救，截至記者發稿時，尚未脫離生命危險。

　　該醫院重癥醫學科主任郭遂懷介紹，林先生這種“牛奶血”被稱為乳糜血。乳糜血就是“泛著浮油的血”或“有太多脂肪顆粒的血”，是一種病態表現，多與不當飲食習慣或遺傳疾病有關。秦先生愛吃肉，近段時間更是吃臘肉吃得兇，不良生活習慣下，當血液中的脂肪粒過多，就會造成“牛奶血”。秦先生就是因血液中的甘油三酯嚴重超標，造成胰腺腺泡細胞損傷，引發重癥胰腺炎。