從旺旺集團獲悉，中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的《2016中國食品行業(yè)發(fā)展論壇》24-25日在上海舉行，25日揭曉并頒發(fā)“2016年消費者最喜愛食品品牌”。知名臺企“旺旺”榮獲飲品類、休閑食品類及乳制品最受消費者喜好的品牌。

　　旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅表示,食品安全無小事,從去年食品工業(yè)協(xié)會年度消費者最喜愛的品牌評選舉辦以來，旺旺已連續(xù)兩年被消費者肯定。

　　她表示，旺旺產(chǎn)品除了有嚴密的內(nèi)控指標和檢測機制外，還有嚴格的供應商引進流程制度，篩選出優(yōu)質(zhì)的供應商，從產(chǎn)品源頭控制品質(zhì)安全；近年來集團還組織一系列新食品安全法學習活動，全面落實新法要求，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

　　在食品安全控制的技術創(chuàng)新上，旺旺近年也成功導入WCM世界級工廠認證和SAP質(zhì)量溯源級電子信息系統(tǒng)。

　　WCM世界級工廠是全球制造業(yè)公認的金牌認證，旺旺與瑞典利樂公司合作，投資千萬導入這項最嚴格的認證,透過：人才培養(yǎng)、設備養(yǎng)護，追求“生產(chǎn)零故障，生產(chǎn)零浪費，品質(zhì)零事故”的目標。并通過對各生產(chǎn)線、環(huán)節(jié)的系統(tǒng)優(yōu)化，啟動綠色節(jié)能，來穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。

　　SAP質(zhì)量溯源級電子信息系統(tǒng),覆蓋了原物料的供應商和產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的各經(jīng)銷商,經(jīng)過不斷的模擬測試，從供應商的制造供貨信息，到旺旺生產(chǎn)基地質(zhì)量控制狀態(tài)，再到產(chǎn)品終端輸出的完整電子信息，做到食品鏈各個環(huán)節(jié)的食品安全質(zhì)量信息快速響應。

　　旺旺集團成立于1962年，1992年正式投資大陸市場，是臺灣第一個在大陸注冊商標并擁有最多注冊商標的集團公司。目前，在食品飲料業(yè)投資領域，旺旺已在大陸設立了100多家工廠和300多個營業(yè)所，自主研發(fā)上市的產(chǎn)品約200種。